Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 91 công thức.
Yeo Kyung-ok's Cơm Tô Phong Cách Tứ Xuyên
Một tô cơm thơm nức mũi, cay nóng với thịt lợn xào trong dầu ớt đỏ rực cùng tỏi băm, sau đó nấu nhừ cùng lượng lớn nấm và rau củ tạo thành một lớp sốt ẩm mịn, bao phủ đều từng hạt cơm.
Kim Dae-seok's Xì dầu Mộc Nhĩ Gochujang
Một loại xì dầu gochujang tự làm cao cấp với vị umami mạnh mẽ, dễ dàng và nhanh chóng chế biến bằng cách sử dụng tương đậu nành mua sẵn thay vì bột muối và bột mộc nhĩ để tạo độ sâu. Lý tưởng để nâng tầm mọi món ăn.
Lee Yeon-bok món Tonkatsu phong cách Trung Hoa
Phiên bản tái tưởng tượng của món ăn dân dã Đài Loan, Pai Gu, với lớp vỏ giòn được làm từ bột khoai tây và đi kèm với món rau xào ngọt mặn.
Lee Yeon-bok's Tangsu-guk
Món tangsu-guk truyền thống do đầu bếp Lee Yeon-bok chế biến, kết thúc tranh cãi giữa việc chấm nước hay ăn khô – giòn bên ngoài, mềm bên trong.
Lim Sung-geun's Godeongban
Bibimbap truyền thống với các loại rau trang trí năm màu, được thưởng thức tại các cung điện triều đại Joseon
Yeo Kyung-ok món thịt heo chua ngọt phong cách Quảng Đông
Thịt heo chua ngọt phong cách Quảng Đông truyền thống được làm bằng cách bọc phần thăn heo mềm với lớp bột giòn rụm rồi xóc đều trong nước sốt chua ngọt đặc trưng từ ketchup.
Yeo Kyung-rae's Nangja Wan-sa
Nangja wan-sa kiểu Trung Hoa chuẩn vị, vỏ giòn bên ngoài, nhân mềm ngọt bên trong, ăn kèm sốt đậm đà
Mì Bò Kiểu Đài Loan của Aha Bujang
Món mì bò kiểu Đài Loan với nước dùng đậm đà được hầm hơn 2 giờ, hoàn thiện với dầu ớt Tàu cay (không phải tương ớt) và tỏi để tạo hương vị sâu sắc.
Cơm Rang XO của Aha Bujang
Món cơm rang cao cấp được xào nhanh trên lửa lớn với sốt XO và các nguyên liệu đậm đà, gợi nhớ đến những nhà hàng Trung Hoa sang trọng.
Ttukdak Hyung's Bulgogi Mộc nhĩ
Một món bulgogi cay nóng, chua ngọt được làm từ thịt ba chỉ, mộc nhĩ và củ cải, nấu trong nước sốt ớt đỏ đậm đà, mang đến vị mạnh mẽ, tươi mát tuyệt vời.
Ttukdak Hyung món trộn mộc nhĩ hạt dẻ
Món ăn kèm hoặc đồ nhậu nhẹ nhàng, làm từ mộc nhĩ hạt dẻ cắt miếng vừa ăn, trộn cùng rau củ tươi và nước xốt tương đậu chua ngọt
Yeo Kyung-ok's Salad Nấm Mộc Nhĩ Phong Cách Tứ Xuyên
Một món ăn phụ đơn giản tái hiện hương vị ngọt, chua, cay đậm đà như ở nhà hàng Trung Hoa cao cấp, sử dụng tương đậu nành và dầu ớt.