Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 519 công thức.
Jjageuli Thịt Heo của Lee Hye-jung
Món hầm cay được làm bằng cách xào kim chi đã lên men kỹ với thịt heo, sau đó ninh với một lượng nhỏ chất lỏng và hoàn thiện bằng nước mắm cá cơm lên men để tạo vị đậm đà sâu lắng
Ttukdak Hyung's Hành lá xào
Nước sốt đa năng siêu tiện lợi, làm từ hành lá tươi thái nhỏ và hành tây băm nhuyễn trộn cùng nước tương, nước mắm cá cơm, dầu vừng, giúp tăng độ đậm đà khi dùng với cơm hoặc thịt.
Ttukdak Hyung's Lẩu Bò Cay Nồng
Một nồi lẩu đậm vị được làm bằng cách xếp lớp thịt bò tẩm gia vị cùng nhiều loại rau củ và đậu phụ nướng, sau đó hầm trong nước dùng cay từ tương ớt gochujang và nước hầm xương bò.
Ttukdak Hyung's Mì Sợi Thịt Heo Jeju
Món mì sợi thịt heo Jeju đậm đà với nước dùng đậm vị từ thịt ba chỉ heo nguyên miếng nướng cùng rau củ và trái cây, dùng kèm mì sợi mỏng.
Kim Dae-seok's Seokbakji
Seokbakji theo phong cách món canh gân bò, được nâng tầm hương vị nhờ nước dùng xương bò và một lượng nhỏ soju
Okjubu's Hành Lá Muối
Món muối cực kỳ đơn giản, đa năng làm từ hành lá thừa và chỉ vài gia vị
Okjubu's Gochu Beomuri Nhanh
Món ăn phụ nhanh chóng được làm bằng cách giảm độ cay của ớt trong nước giấm, rồi trộn chúng với sốt ngọt cay để giữ độ giòn.
Solo Cooking God's Daepae Samgyeopsal Ssalguksu
Một món súp mì gạo siêu đơn giản và tiết kiệm, được làm bằng cách xào nước mắm cá cơm và nước tương trong dầu mỡ đã chiên từ thịt ba chỉ lát mỏng để tạo nền vị đậm đà, sau đó đun sôi rau mầm đậu và mì.
Ttukdak Hyung's Lẩu Cua Hoa
Món lẩu cua hoa cay được nấu trên nền nước dùng đậm đà từ tương đậu nành lên men (doenjang) cùng nhiều loại rau củ và đậu phụ, luộc chính xác 5 phút để giữ tối đa vị ngọt tự nhiên của cua.
This Man's Cook Salad Dưa Leo Táo
Một món salad kim chi tươi mát và giòn tan, được nâng tầm bởi vị chua thanh đặc trưng của táo và vị ngọt tự nhiên từ lê, tối ưu hóa độ giòn và hương vị.
Gosarinamul-bokkeum của Baek Jong-won
Món namul (rau trộn) không thể thiếu trong các dịp lễ tết, được chế biến bằng cách xào hành lá và tỏi trong dầu tía tô để tạo hương thơm, sau đó thêm nước vo gạo và xào cạn nước, loại bỏ hoàn toàn vị đắng và mùi tanh đặc trưng của gosari.
Gulguk (Súp Hàu) của Lee Hye-jung
Món súp hàu bổ dưỡng mùa đông được làm bằng cách rửa hàu với bột mì, thêm trứng để khử mùi tanh, và đun sôi cho đến khi nước dùng trong veo thanh mát.