Nguyên liệu chính
mì gạothịt ba chỉ lát mỏnghành látỏi bămhành tâyrau mầm đậunước mắm cá cơmnước tươngbột nước dùng gàgiấm
Solo Cooking God's Daepae Samgyeopsal Ssalguksu
Một món súp mì gạo siêu đơn giản và tiết kiệm, được làm bằng cách xào nước mắm cá cơm và nước tương trong dầu mỡ đã chiên từ thịt ba chỉ lát mỏng để tạo nền vị đậm đà, sau đó đun sôi rau mầm đậu và mì.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạn phải xào nước mắm cá cơm và nước tương trong chảo đến khi chúng sizzle và chuyển màu nâu để phát huy vị umami sâu lắng đặc trưng của món súp mì gạo.
- Việc thêm 1/2 muỗng canh giấm sau khi tắt bếp sẽ giúp giảm độ béo của nước dùng và tạo vị chua dịu – đây là điểm then chốt.
- Mì gạo cần ngâm trong nước lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu để tránh hấp thụ quá nhiều nước dùng và đảm bảo độ dai khi nấu chín.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử làm món súp mì gạo phong cách Đông Nam Á tại nhà với nguyên liệu đơn giản.
- Những người đang tìm kiếm một món giải rượu nhanh chóng và hiệu quả để làm dịu dạ dày sau một đêm uống rượu nặng.
- Những ai muốn thưởng thức một món mì một tô độc đáo sử dụng thịt ba chỉ lát mỏng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Mì Jajang Thịt Ba Chỉ Dày Xốt Mayonnaise
- Solo Cooking God's Daepae Samgyeopsal Sukju Bokkeum Udong
- Kimbap cuộn thịt ba chỉ dày của Seungwoo Dad
- Striker Chef Bát Cơm Xào Thịt Ba Chỉ Thái Với Ớt Chuông Nhỏ
- Baek Jong-won món thịt ba chỉ xắt lát xào thịt heo
- Cách nấu của This Man's Cook: Thịt ba chỉ dày xào mầm đậu nành
- Jung Ho-young's Gàejangguk Thịt Ba Chỉ Dày
- Seungwoo Dad's Donburi Thịt Ba Chỉ Lát Mỏng
- Kim Dae-seok món cuộn thịt ba chỉ lát mỏng rau củ
- Jung Ho-young's Thịt heo nạc ba chỉ nướng Butadon
