Ttukdak Hyung's Hành lá xào

Nước sốt đa năng siêu tiện lợi, làm từ hành lá tươi thái nhỏ và hành tây băm nhuyễn trộn cùng nước tương, nước mắm cá cơm, dầu vừng, giúp tăng độ đậm đà khi dùng với cơm hoặc thịt.

Nguyên liệu cần có 4 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Không nên dùng nước mắm cá thu vì mùi khói và vị công nghiệp quá mạnh sẽ làm mất đi vị thanh mát, đậm đà tự nhiên của nước sốt hành lá.
  • Dù có thể dùng dầu vừng thay thế, nhưng hành lá kết hợp tốt nhất với dầu vừng về hương vị và dinh dưỡng, do đó nên ưu tiên sử dụng dầu vừng.
  • Không nên cắt hành lá quá nhỏ hay bóp quá kỹ vì dễ gây mùi hôi và làm thoát nước, nên cắt thành đoạn dày khoảng 1cm và trộn nhẹ để giữ độ giòn.

Phù hợp với

  • Những ai muốn làm nước sốt trộn ngon tuyệt chỉ trong 10 phút, không cần dùng lửa, dù đang cảm thấy lười biếng.
  • Người muốn tìm một loại sốt thơm mát, thanh tao để cân bằng vị béo ngậy của thịt nướng như thịt ba chỉ hoặc thịt bò nướng.
  • Ai đang tìm kiếm một loại nước sốt đơn giản chỉ từ nguyên liệu cơ bản và hành lá để biến một bát cơm thành món ăn 'bốc hơi' chỉ trong tích tắc.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Kim Dae-seok món Jangtteok hành lá và lá vừng25 phútDễmón nhậu
  2. Tương ớt Gochujang thịt bò khô kiểu thầy Eonam10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
  3. Sốt Jjabagi Hẹ của Yoon Yi-ryeon10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
  4. This Man's Cook Tuna Xào Tương Ớt Gochujang15 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
  5. Thịt Heo Xào Yakgochujang của Aha Bujang15 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
  6. Bacon Stir-fried Gochujang của Aha Bujang15 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
  7. Cách làm rau thơm và rau củ xào với nước sốt hạt é của This Man's Cook10 phútRất dễmón phụ
  8. Tương ớt thịt bò Yakgochujang của Kim Jin-soon20 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
  9. Hambak Steak Yakgochujang của Lee Hye-jung10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
  10. Kim Dae-seok: Sốt hẹ Jjabak-i15 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng