Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 20 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Củ cải tỏi hầm

Củ cải tỏi được xào qua dầu trước để thấm gia vị tốt hơn, sau đó thêm mận khô thái sợi tạo vị mặn ngọt tinh tế và độ dai hấp dẫn.

1 giờVừamón phụ

củ cải tỏimận khônước tươngđường mạch nha (jocheong)ớt đỏ Hàn Quốc (bột ớt)

kẻ cắp cơmmón ăn phụthực phẩm truyền thống

Kim Dae-seok's Dưa Chua Ớt Sừng Hạt Nhục Quế

Món dưa chua gochujang được làm bằng cách ngâm ớt xanh và ớt Cheongyang trong nước muối đã tẩm gia vị cùng hạt nhục quế và quả mận khô.

30 phútDễmón phụ

ớt xanhớt Cheongyangquả mận khôhạt nhục quếnước tương

món ăn kèm lưu trữmón ăn kèm cơmnấu ăn tại nhà

Lê Thành Căn's Cao lương Trụng

Bánh bao dẻo và lành mạnh, độc đáo được làm bằng cách cuộn các sợi củ cải và đậu phụ nghiền cùng trứng cua trong bột khoai lang, không dùng vỏ bánh làm từ bột mì

25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

củ cảiđậu phụtrứng cuabột khoai langmận khô

công thức củ cảikhông dùng bột mìbánh bao độc đáo

Kim Dae-seok's Mùa chua củ cải

Mùa chua củ cải truyền thống được làm bằng cách muối nguyên củ cải, sau đó ủ với hạt ớt, rượu soju và quả mận khô.

2 ngàyVừamón phụ

củ cảimuối biểnhạt ớtrượu sojuquả mận khô

món ăn truyền thốngmón ăn phụ độc đáomón ăn lên men

Striker Chef món canh sườn heo cao cấp

Món sườn heo đẳng cấp với kỹ thuật ướp kiểu Pháp và sốt đặc chế từ mận khô, thịt mềm đến mức tách xương dễ dàng

1 giờ 30 phútKhóThịt và món chính

sườn bò hầmhành tâyhành látỏihạt tiêu nguyên trái

tiệc tại nhàđón kháchẩm thực cao cấp

Lee Yeon-bok's Mì Bibim Bơ Đậu Phộng

Một công thức mì bibim đặc biệt do đầu bếp Lee Yeon-bok sáng tạo, tối đa hóa hương vị và độ umami bằng cách thêm một thìa bơ đậu phộng đậm đà.

10 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

somyeongochujanggochugarunước ép mận khômat-ganjang

món mìmón ngon mùa hèsiêu dễ

Choi Kang-rok Món Mì Xào Mực và Mận Khô

Một món mì đặc trưng của đầu bếp Choi Kang-rok, được làm đậm vị bằng sốt cá ngừ và tỏi băm, sau đó tăng độ béo ngậy nhờ mận khô và mực có độ dai đặc biệt.

10 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mìsốt cá ngừtỏi bămmận khômực

Choi Kang-rokđộc đáogiải rượu

Jung Ji-sun's Kim Gu Jjontz

Một món bánh gạo nếp gói trong lá tre truyền thống, gọi là jjontz, từng được vị anh hùng dân tộc kính trọng Kim Gu thưởng thức trong thời gian chính phủ lâm thời Hàn Quốc lưu trú tại Thượng Hải.

4 giờ 30 phútVừaCơm và món một bát

lá tregạo nếpmận khôtrứng chim cút rim nước tươngthịt heo hầm

món ăn truyền thốngbữa ăn no bụngẩm thực độc đáo