Choi Kang-rok Món Mì Xào Mực và Mận Khô
Một món mì đặc trưng của đầu bếp Choi Kang-rok, được làm đậm vị bằng sốt cá ngừ và tỏi băm, sau đó tăng độ béo ngậy nhờ mận khô và mực có độ dai đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tách mì trước khi cho nước dùng giúp nước dùng thấm sâu hơn giữa từng sợi mì.
- Tắt lửa và nhanh chóng khuấy trứng sống vào nồi sẽ tạo ra nước dùng mịn màng và béo ngậy hơn rất nhiều.
Phù hợp với
- Những ai muốn vượt xa khỏi món mì thông thường và thưởng thức một bữa ăn mang cảm giác như một món ăn được chế biến kỹ lưỡng.
- Bất kỳ ai tò mò về công thức nước dùng đặc trưng, sáng tạo và đậm đà hương vị của đầu bếp Choi Kang-rok.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok làm hồng sấy bằng lò vi sóng
- Kim Dae-seok's Bánh Chip Quả Mận
- Mì Trộn Củ Cải Khô của Aha Bujang
- This Man's Cook Mì Trộn Củ Cải Khô
- This Man's Cook Mực Xé Sợi Với Salad Củ Cải Khô
- Lee Won-il Mùa Lạnh Bắp Cải Chua Bảo Tả
- Okjubu's Cà rốt mầm cải củ cuốn
- Jangajji Củ Cải Khô của Lee Hye-jung
- Món Trộn Củ Cải Khô Sợi của Yoon Yi-ryeon
- Dried Radish Strips Muchim của Aha Bujang