Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 106 công thức.

Một món canh cay đậm đà, thanh mát kiểu hải sản, sử dụng đầu và xương tôm cờ đỏ, được chần sơ trong nước sôi để loại bỏ mùi tanh, sau đó nấu cùng hàu và rau củ tạo nên vị tươi ngon, cay nồng rõ rệt.

Mì thịt truyền thống Jeju chuẩn vị với mầm đậu nành giòn tan, được phục vụ trong nước dùng trong trẻo và thanh mát, kết hợp cùng dombegogi dai ngon.

Sử dụng nước dùng xương bò đóng gói sẵn để tạo ra món canh Yuckgaejang đậm đà, cay nồng chỉ trong 10 phút mà không cần phải hầm thịt cả ngày, chỉ cần xào hành lá và thịt bò cùng với ớt đỏ.

Một nồi canh mầm đậu nành lớn, tối ưu hóa vị thanh mát và cay nồng bằng cách hầm nước dùng đậm đà, sạch, với củ cải thái lát và tôm khô xay nhuyễn.

Món udon lạnh mùa hè tuyệt hảo với mầm đậu nành giòn và sợi udon dai mềm, trộn trong nước dùng lạnh mát, chua ngọt thanh mát, topping kim chi xào dầu mè thơm lừng.

Một món canh cải bắp đậu nành thơm ngon và thanh mát, được nấu chậm với nước dùng từ cá cơm khô và nước vo gạo, nổi bật với vị ngọt tự nhiên của cải bắp cùng những mầm đậu nành giòn tươi.

Cơm nấu cùng thịt bò ướp và giá đỗ giòn, ăn kèm sốt hẹ cay thơm – một món ăn đơn giản mà đầy đủ.

Một món ăn đơn giản, nhanh chóng, xào thịt ba chỉ thơm lừng và mầm đậu nành giòn tan ở nhiệt độ cao với nước xì dầu hàu, sau đó nâng tầm độ đậm đà bằng một chút giấm nhẹ.

Áp chảo thịt ba chỉ cắt dày ở lửa lớn để rút ra chất béo thơm ngon, sau đó xào nhanh các loại rau tươi và mầm đậu nành với nước sốt hàu để giữ độ giòn tối đa.

Giữ độ giòn bằng cách luộc sơ rồi ngâm nhanh vào nước nóng và lạnh, sử dụng bột vừng để kiểm soát độ ẩm, tạo món ăn phụ không bị nhũn hay nước

Món ăn đơn giản chỉ mất 5 phút, nâng tầm nước dùng mì lạnh sẵn có bằng mầm đậu nành tươi và sốt mù tạt tạo vị chua thanh mát, dễ chịu.

Một món canh thanh mát, chua nhẹ được nấu từ nước dùng đậm đà từ mực khô và rong biển, kết hợp cùng kim chi giòn và mầm đậu nành, được nâng tầm bởi cây cải sen thay vì hành lá để tạo cảm giác mát lạnh độc đáo.