Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 103 công thức.
Kim Dae-seok's Jjolbokgogi thịt heo
Món hầm đất nung đậm đà với thịt vai heo mềm, nước dùng đặc sệt và vị thanh tao, đậm đà nhờ sử dụng nửa muỗng canh doenjang để loại bỏ mùi hôi tự nhiên của thịt.
Kim Dae-seok's Canh Khoai Lang Mực Nhỏ
Món ăn phụ đậm đà, ngọt nhẹ với khoai lang dai giòn được ngâm muối biển và siro mạch nha, thêm hương vị đậm đà từ mực nhỏ rang giòn
Sườn heo nướng phô mai kiểu Baek Jong-won
Sườn heo rút xương được hầm nhừ với nước sốt ngọt mặn đậm đà, sau đó phủ đầy phô mai béo ngậy tan chảy, thích hợp cho các bữa tiệc tại gia.
Gochujang Eomuk Pa-dak Bulgogi của Seungwoo Appa
Một món gà bulgogi đặc biệt, được chế biến bằng cách om thịt gà đùi trong sốt gochujang cay nồng, sau đó ăn kèm với hành lá thái sợi cay và chả cá béo ngậy.
Kim Dae-seok's Đậu nành trắng hầm tương
Món ăn phụ từ đậu nành trắng được nâng tầm vị bùi thơm nhờ rang trước khi nấu mà không cần ngâm, sau đó ninh đến độ dai mềm bằng nước dùng rong biển và nước tương.
Tương ớt cay thịt bò của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm đa năng gây nghiện với thịt bò xay và ớt xanh cheongyang rim trong nước mắm cá cơm và xì dầu đậm đà
Kim Dae-seok's Si rô khoai lang
Một loại si rô tự nhiên đậm đà và tinh tế được làm mà không cần thêm đường, sử dụng khoai lang theo mùa, mạch nha và gạo nếp được nấu trong nồi cơm điện thông qua quá trình lên men chậm.
Đậu phộng kho nước tương đa dụng của Lim Sung-geun
Món ăn kèm được làm bằng cách chần sơ đậu phộng sống để giảm vị chát, kho với nước tương đa dụng và nước theo tỷ lệ bằng nhau, sau đó hoàn thiện với mạch nha và dầu mè để tạo độ bóng.
This Man's Cook Jjimijae Xào Nước Tương
Một món ăn phụ được làm bằng cách hầm jjimijae mềm mại trong nước sốt nước tương thơm ngon, kết hợp với ớt cay nồng, không dùng mayonnaise.
Barley Sikhye của Yoon Yi-ryeon
Một thức uống ngọt truyền thống từ lúa mạch, được làm bằng cách lên men gạo lúa mạch dẹt với nước mạch nha cô đặc, tạo vị ngọt thanh nhờ cam thảo và gừng.
This Man's Cook Xào Cải Bắp và Bánh Cá
Món ăn phụ xào nhanh trên lửa lớn, được nâng tầm bởi mùi cay nồng của dầu ớt và vị umami đậm đà từ nước sốt kanaeri
Cách xào Jipjo của This Man's Cook
Món ăn phụ cay ngọt được làm bằng cách nướng jipjo như chiên trong dầu để tạo độ caramel, sau đó hầm trong nước sốt gochujang và nước tương mịn màng.