Nguyên liệu chính
cải bắpớt chuông xanhớt chuông đỏhành lábánh cá vuôngnước tươngnước sốt kanaerirượu nấu ănđường mạch nhatỏi bămdầu ớtvừng
This Man's Cook Xào Cải Bắp và Bánh Cá
Món ăn phụ xào nhanh trên lửa lớn, được nâng tầm bởi mùi cay nồng của dầu ớt và vị umami đậm đà từ nước sốt kanaeri
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luôn sử dụng lửa lớn khi xào cải bắp để tránh tích tụ nước và giữ độ giòn.
- Tránh dùng dầu vừng vì có thể lấn át mùi thơm tinh tế của dầu ớt và hành lá.
- Món này mất độ tươi và hương vị theo thời gian do thoát nước; nên nấu từng phần nhỏ khi cần chứ không nên nấu nhiều một lúc.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng cải bắp thừa trong tủ lạnh và biến nó thành món ăn phụ ngon miệng, độc đáo.
- Người tìm kiếm món ăn phụ đơn giản nhưng cay mặn, hấp dẫn từng miếng ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok: Món chả cá xào lá mè
- This Man's Cook Xào Cá Viên Ớt Tía Đỏ Cay Nồng
- This Man's Cook Xà lách cải thảo kim chi hạt é và bánh cá vuông
- Chamchi Eomuk Bokkeum của Striker Chef
- Solo Cooking God Xào Cá Viên Mềm
- Xì Dầu Eomuk Bokkeum của Aha Bujang
- Ganjang Eomuk Bokkeum của Seungwoo Dad
- Yeo Kyung-ok món Đậu phụng xào Tôm khô
- Kim Dae-seok món chả cá xào
- Chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào tỏi của Aha Bujang
