Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 26 công thức.

Sắp xếp

Ttukdak Hyung's Mì Bột Lúa Mạch Dầu Mè và Mì Bibim Dầu Mè

Món ăn thanh mát với mì bột lúa mạch trộn cùng lá húng quế và củ cải muối trong nước sốt dầu mè thơm ngon hoặc gia vị gochujang cay nồng.

45 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
nước mắmxì dầu cao cấpdầu mèmì bột lúa mạchlá húng quế
món mìnhanh gọncay

Kim Dae-seok Ssamjang cơm lúa mạch

Một loại ssamjang nhà làm đậm đà, thơm ngon với vị ngọt dịu và kết cấu bùi bùi, được tăng cường hương vị nhờ soda và cơm lúa mạch luộc.

15 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
tương đậu truyền thốnggochujangbột đậu phộngcơm lúa mạch luộcsoda
nước chấm đa năngđồ chấmumami

Kim Dae-seok's Món Kim Chi Nước Lúa Mạch Yeolmu

Món kim chi nước yeolmu đảm bảo thành công, thay thế hỗn hợp bột mì bằng lúa mạch đã nấu chín để tối đa hóa vị thanh mát và độ đậm đà sâu lắng.

2 giờVừamón phụ
yeolmucải eolgalilúa mạch neulboriớt khôhành tây
món ngon mùa hèmón ăn phụthực phẩm truyền thống

This Man's Cook Jjimdak

Công thức bí mật làm jjimdak với một muỗng canh chunjang, mang lại vị umami sâu đậm và màu sắc đậm đà, giàu chất lượng như món ăn nhà hàng chuyên nghiệp

45 phútVừaThịt và món chính
thịt đùi gàkhoai tâycà rốthành tâyhẹ
món canhmón ăn kèm cơmbữa tối

Kim Dae-seok's Mì Naengmyeon Trộn

Một món mì Naengmyeon trộn kiểu nhà hàng được tái hiện với nước dùng đặc biệt được nấu từ tôm lúa mạch, kết hợp với sốt đậm đà, giàu hương vị umami nhờ hỗn hợp trái cây giã nhuyễn tươi ngay tại chỗ.

40 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì naengmyeonxì dầu loãnggừngtôm lúa mạchhành tây
món ngon mùa hèchua ngọt thanh mátmón ăn một bát

Bossam Gabrisal của Ttukdak Hyung

Thịt heo gabrisal (thịt thăn đầu) hấp mềm trên lửa nhỏ, dùng kèm với kim chi củ cải khô dai ngon

1 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
gabrisal (thịt thăn đầu heo)hành lá lớn (daepa)hành tâygừngcheongju (rượu gạo trong)
tiếp kháchmón thịttiệc tại nhà

Solo Cooking God Món Mì Bạc Hà Xào Nước Vị Gia Truyền

Một món mì makguksu đặc biệt được làm bằng cách phủ mì hạt lúa mạch thơm bùi với sốt bibim ngọt cay theo tỷ lệ vàng và gim garu, sau đó trộn đều với những miếng nước dùng naengmyeon đông lạnh để tạo nên độ giòn mát độc đáo.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì hạt lúa mạchgochujangxì dầugochugarugim garu
món ăn mùa hèngọt caysốt đa năng

Lee Yeon-bok's Mì Millet Trộn Dầu Mè Bơ Đậu Phộng

Món ăn mùa hè thanh mát, với mì lúa mạch trộn đều cùng rau củ và sốt dầu mè đậu phộng đậm đà.

15 phútRất dễSalad và bữa nhẹ
mì lúa mạchbắp cảidưa leotrứng luộc mềmbơ đậu phộng
món đặc sản mùa hèvị béo ngậymón ăn lành mạnh

Kim Dae-seok's Ogokbap

Một công thức làm ogokbap mềm mịn và dai chắc chắn bằng nồi cơm điện, với nguyên liệu bí mật là soju để loại bỏ hoàn toàn mùi vị khó chịu và vị chát.

1 giờ 20 phútVừaCơm và món một bát
gạo nếpđậu đỏđậu nành đenlúa mì đuôi cáolúa mì nếp
Món ăn dịp lễẨm thực truyền thốngMón ăn dinh dưỡng

Ssanghwa Baeksuk của Aha Bujang

Món baeksuk bổ dưỡng sử dụng một chai ssanghwa-tang và lúa mạch ngâm để tạo ra hương thảo mộc nhẹ nhàng và vị umami đậm đà trong thời gian ngắn

30 phútDễCanh và món hầm
thịt gàssanghwa-tanglúa mạchhành lá lớntỏi
món bổ dưỡngsiêu đơn giảnmón súp

Nurungji Samgyetang của Aha Bujang

Món samgyetang (gà hầm sâm) với cơm cháy, được nấu từ gà mềm trong nồi áp suất, kết hợp với cơm cháy giòn tự làm và bột nếp để tăng độ sánh.

50 phútVừaCanh và món hầm
gàgạo nếplúa mạchđậu Hà Lanhạt bạch quả
món ăn tốt cho sức khỏenấu ăn tại nhàmón súp

Yeolmu Geotjeori và Cơm Lúa Mạch của Yoon Yi-ryeon

Bữa ăn mùa xuân thịnh soạn với yeolmu geotjeori giòn tan không cần muối, cơm lúa mạch bùi bùi và canh gang-doenjang đậm đà.

4 giờ 30 phútDễThịt và món chính
yeolmu (cải củ non mùa hè)ớt đỏớt cay Hàn Quốchành lánước mắm cá cơm lên men
nấu ăn theo mùathực phẩm lành mạnhbữa ăn một tô
ĐầuTrước
123
SauCuối
123