Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 740 công thức.

Sắp xếp

Món Trộn Củ Cải Khô Sợi của Yoon Yi-ryeon

Món trộn củ cải khô sợi đậm đà, được nêm bằng nước sốt trong không dùng bột gạo nếp, ngâm trong 1 giờ để đạt độ giòn và vị ngọt tự nhiên, đầy vị umami.

1 giờ 10 phútDễmón phụ

củ cải khô sợilá ớt khônước mắm cá cơm lên menJin-ganjangchiết xuất mận xanh Hàn Quốc

món ăn kèmvị thanh sạchcơm hộp

Bomdong Nabak Mul Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Món nabak mul kimchi thanh mát, sạch sẽ được làm bằng cách muối lõi cải thảo và bomdong, sau đó ngâm trong nước dùng từ trái cây và nước củ cải với bột nếp.

50 phútVừamón phụ

lõi cải thảobomdongmuối biểnminarihành lá

món ngày lễvị thanh sạchrau mùa xuân

Kkakdugi Giòn của Aha Bujang

Bí quyết làm kim chi số lượng lớn 20kg không dùng bột nếp và đường, sử dụng New Sugar và soda chanh chua trong để giữ củ cải không bị mềm, giữ được độ giòn và tươi mát đến tận cùng.

1 giờVừamón phụ

củ cảihành lá lớn Hàn Quốchành tâytỏi bămbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)

món phụsố lượng lớnmón truyền thống

Súp Mực Củ Cải của Aha Bujang

Món súp nâng cao độ đậm đà của nước dùng với một chút nước mắm cá cơm lên men và gừng băm, đồng thời thêm hương vị tươi mát bằng cách ninh củ cải và bí xanh cùng nhau.

25 phútDễCanh và món hầm

mựccủ cảibí xanhtỏi bămgochugaru

món nước dùnggiải rượubữa cơm nhà

Yeolmu Naengmyeon của Aha Bujang

Món yeolmu naengmyeon mát lạnh, sảng khoái được làm bằng cách kết hợp nước muối kim chi yeolmu lên men kỹ với lê xay nhuyễn, giấm, đường và muối, mang lại cảm giác giòn tan, giải khát sâu trong lồng ngực.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

kim chi yeolmulê xay nhuyễngiấmmì naengmyeontrứng

món ngon mùa hèmón canhmón mì

Yeolmu Kimchi của Aha Bujang

Mẻ lớn yeolmu và cải thảo eolgari làm kim chi dễ dàng không cần muối, dùng túi nilon để khử mùi hăng

1 ngày 30 phútDễmón phụ

yeolmu (cải củ non mùa hè)cải thảo eolgaricủ cải trắnglê xay nhuyễngochugaru (ớt bột Hàn Quốc)

món phụmón mùa hèmẻ lớn

Cơm Chiên Thịt Heo Hẹ Sốt Cá Cơm Lên Men của Aha Bujang

Món cơm chiên với thịt heo và hẹ, đậm đà hương vị umami từ nước mắm cá cơm lên men, ăn kèm trứng chiên giòn.

10 phútDễCơm và món một bát

thịt heo xayhẹtrứngbột nêm gànước mắm cá cơm lên men

bữa ăn một tômón thịtmón một chảo

Kkakdugi kiểu tiệm cốt lết heo của Aha Bujang

Củ cải muối thái hạt lựu trộn với nước mắm cá cơm lên men và New Sugar tạo nên món kkakdugi chua ngọt, ăn ngay rất ngon, giống như ở tiệm cốt lết heo.

1 giờ 20 phútDễmón phụ

củ cảihành lá lớn Hàn Quốcbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi bămnước mắm cá cơm lên men

món phụtự làmvị thanh mát