모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Canh Đậu Phụ Kim Chi

Món ăn phụ ngon miệng, hoàn hảo khi dùng kèm cơm — đậu phụ giòn tan, thơm lừng và dai chắc, được nướng vàng đều hai mặt, sau đó nấu cùng kim chi chua cay lên men và sốt cá thu đến khi đặc sệt, đậm đà.

Nguyên liệu cần có 3 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Sử dụng nhiều dầu khi nướng đậu phụ để tạo lớp ngoài chắc, tránh bị vỡ trong quá trình hầm.
  • Xào hành tây và kim chi trực tiếp trong dầu dùng để nướng đậu phụ sẽ làm tăng độ sâu của hương vị, vì mùi thơm sẽ thấm vào nguyên liệu.
  • Trong quá trình hầm, thường xuyên múc sốt đổ lên đậu phụ để đảm bảo gia vị không chỉ nằm trên bề mặt mà thấm sâu vào bên trong.

Phù hợp với

  • Những ai đang tìm kiếm món hầm đậm đà, cay chua để hoàn thiện bữa ăn no bụng.
  • Người nội trợ muốn tận dụng kim chi chua cay lên men còn dư để chế biến món đậu phụ độc đáo và phổ biến.
  • Ai đang tìm kiếm món ăn phụ có hương vị đậm đà, gia vị thấm sâu vào đậu phụ mà không dính bề mặt.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

đậu phụkim chi chua cay lên menhành láhành tâygochujangxì dầusốt cá thubột ớt đỏtỏi bămdầu mè

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…
  1. Ttukdak Hyung's Cá Ngừ Kho Đậu Phụ20 phútVừamón phụ
  2. Okjubu's Can Tuna Xì Dầu Gochujang15 phútDễmón phụ
  3. This Man's Cook Canh Tôm Cà Chua Tuna Đậu Hũ20 phútDễmón phụ
  4. Solo Cooking God's Chamchi Dubu-jorim20 phútDễmón phụ
  5. Striker Chef Chamchi Dubu Jorim20 phútDễmón phụ
  6. Ttukdak Hyung làm món đậu hũ rim cá ngừ ớt chuông15 phútRất dễmón phụ
  7. Okjubu's Canh Tôm Cà Chua Đậu Hũ Cay15 phútDễThịt và món chính
  8. Solo Cooking God's Tofu Hầm Trứng15 phútDễmón phụ
  9. This Man's Cook Đậu phụ Jorim Tầng20 phútDễmón phụ
  10. Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew20 phútDễmón phụ