Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 696 công thức.

Sắp xếp

This Man's Cook Xào Cá Viên Tương Ớt Gochujang

Chiên cá viên đến khi vàng đậm để giữ độ dai, sau đó hầm trong nước sốt ngọt cay gochujang — món ăn phụ hấp dẫn không thể cưỡng lại, hoàn hảo khi dùng kèm cơm

15 phútDễmón phụ
Cá viênHành tâyHẹTương ớt gochujangNước tương nấu sẵn
CayNgọt mặnPhù hợp ăn kèm cơm

Công Thức Canh Mầm Đậu Nành của This Man's Cook

Một món mầm đậu nành độc đáo được xào với dầu ớt để loại bỏ mùi tanh, sau đó nấu mềm trong nước sốt cay mặn đến khi đặc lại, giữ nguyên độ giòn khi mở nắp.

15 phútDễmón phụ
mầm đậu nànhhành tâycà rốthẹdầu ớt
món ăn kèm cơmmón ăn phụcông thức tiết kiệm chi phí

This Man's Cook Cơm Canh Kim Chi Mầm Đậu Nành

Kim chi chín kỹ xào trong dầu mè tạo nên hương vị đậm đà, sau đó nấu cùng cơm, tteokguktteok và mầm đậu nành trong nước dùng cá cơm khô, cho ra một món canh đậm đà, cay nồng nhưng vẫn tươi mát.

30 phútDễCanh và món hầm
kim chi chín kỹmầm đậu nànhtteokguktteokớt chuông xanhhẹ
điều trị đau đầu do uống rượumón ăn no bụngmón ăn nhà làm

This Man's Cook Kim Chi Xào Dầu Hẹ

Món ăn kinh điển giúp 'cướp' cơm, biến kim chi cũ kỹ thành món ngon bằng cách rửa sạch hoàn toàn gia vị ban đầu và thấm đẫm hương vị đậm đà, sâu sắc nhờ xì dầu, doenjang và dầu hẹ.

20 phútDễmón phụ
kim chi tươihành lágochujangdoenjangxì dầu
món ăn kèm thịnh soạndọn tủ lạnhăn với cơm rất hợp

This Man's Cook Gà đùi hầm nước sốt đậu nành ngọt

Món gà đùi hầm thơm ngon, ngọt bùi với lớp sốt bóng mịn được làm từ đường đen và nước tương, nấu chậm đến hoàn hảo.

25 phútDễThịt và món chính
đùi gàhành tâyớt xanhớt đỏnước tương
món ăn 'giết cơm'ngọt mặn hấp dẫnmón ăn phù hợp tiệc tùng

Kim Dae-seok món cá thu tươi hầm củ cải và khoai tây

Món canh cá thu ngon miệng, làm từ cá thu tươi ướp muối biển để thịt chắc, sau đó hầm nhẹ nhàng cùng củ cải và khoai tây theo mùa để loại bỏ mùi tanh và tạo nên vị đậm đà, hấp dẫn.

40 phútVừaThịt và món chính
cá thu tươicủ cảikhoai tâyhành tâyớt chuông xanh
món ăn khiến cơm ngonẩm thực gia đìnhmón theo mùa

Bánh kếp cá ngừ của Kim Dae-seok

Một món bánh kếp cá ngừ đậm đà, thơm ngon được làm từ cá ngừ đóng hộp đã loại bỏ hoàn toàn dầu mỡ, được tăng cường vị umami sâu sắc nhờ nước mắm cá cơm mà không gây béo ngậy.

10 phútRất dễmón phụ
cá ngừ đóng hộphành tâyhẹớt chuông xanhớt chuông đỏ
rất đơn giảnmón ăn kèm cơmmón phụ trong hộp cơm trưa

Kim Dae-seok's Dallaejang

Một loại dallaejang đa năng giúp tăng vị umami với nước mắm cá cơm lên men và giữ độ ẩm nhờ độ ẩm tự nhiên của hẹ dại mà không cần thêm nước.

10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
hẹ dạiớt cheongyangớt đỏbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)xì dầu Hàn Quốc (Jin-ganjang)
kẻ cướp cơmsiêu đơn giảngia vị đa năng

Kim Dae-seok's Cháo Bào Ngư

Bào ngư và nội tạng được xào với dầu mè, sau đó ninh chậm cùng hỗn hợp gạo nếp và gạo tẻ để tạo nên món cháo đậm đà, bổ dưỡng.

45 phútVừaCơm và món một bát
bào ngưgạo tẻgạo nếpnấm hương khôcà rốt
Bữa ăn bổ dưỡngMón một bátNấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok's Canh Tuna Tofu

Sơ chế hành tây trong dầu từ hộp cá ngừ để tạo độ umami đậm đà, kết hợp với tương ớt gochujang cay nồng và đậu phụ nấu nhẹ nhàng, tạo thành món canh thơm ngon lý tưởng để trộn cùng cơm.

20 phútDễCanh và món hầm
đậu phụcá ngừ đóng hộphành tâyớt chuối xanhớt chuối đỏ
Cay và chua thanhSiêu đơn giảnMón nước

Cơm Nghêu Kiểu Baek Jong-won

Món cơm nấu bằng nồi cơm điện với nghêu tươi theo mùa và rau củ giòn, ăn kèm với nước sốt hẹ thơm lừng và bơ, là món ăn đặc biệt của mùa đông.

40 phútDễCơm và món một bát
GạoNghêuCà rốtNấm hươngCủ sen
cơm nhàmón theo mùamón một bát

Mì trộn Samgyeopsal Rau hẹ dinh dưỡng của Seungwoo Appa

Mì trộn đặc biệt với thịt ba chỉ heo cắt lát nướng giòn và rau hẹ dinh dưỡng giòn ngọt, trộn với nước sốt tương và giấm chua ngọt.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
Thịt ba chỉ heo cắt lát (samgyeopsal)Rau hẹ dinh dưỡng (yeongyangbuchu)Mì sợi nhỏ (somen)Nước tươngGiấm
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáoTận dụng đồ ăn còn thừa
ĐầuTrước
11121314151617181920
SauCuối
1112131415