Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 17 công thức.

Đập dập dưa leo bằng cây đập để tăng độ giòn, sau đó trộn cùng nước sốt chua ngọt và bột vừng thơm lừng, tạo thành món ăn phụ đơn giản, không cần lửa

Sử dụng siro mận hồng thay vì siro ngô hay đường, món xào cá cơm khô này luôn giữ được độ ẩm và mềm mại đến miếng cuối cùng mà không bị mặn.

Một loại sốt ssamjang đơn giản, lành mạnh, không cần dùng lửa, làm từ tương đậu nành và gochujang mua sẵn trộn cùng cá ngừ đóng hộp và đậu phụ nghiền để giảm độ mặn.

Món jinmichae truyền thống luôn mềm mại mà không cần sốt mayonnaise, nhờ kiểm soát nhiệt độ chính xác và hỗn hợp oligosaccharide phù hợp, cùng với bột đậu nành rang làm tăng độ sâu đậm đà cho món ăn.

Một món ăn phụ đặc biệt được làm bằng cách luộc nhẹ ớt xanh cay cùng nấm enoki trong nước muối trong đúng 50 giây thay vì hấp, tối đa hóa độ giòn, rồi trộn với sốt gia vị vừng nghiền.

Món ngon mùa hè đậm đà, siêu nhanh, không cần ngâm hay nấu đậu nành—chỉ cần xay nhuyễn tofu, sữa và bơ đậu phộng để có nước dùng đậu nành béo ngậy, thơm lừng chỉ trong vài phút.

Món ăn kinh điển giúp 'cướp' cơm, biến kim chi cũ kỹ thành món ngon bằng cách rửa sạch hoàn toàn gia vị ban đầu và thấm đẫm hương vị đậm đà, sâu sắc nhờ xì dầu, doenjang và dầu hẹ.

Một món mì đậm đà, thơm ngon với lượng lớn bột tảo biển nướng giòn, được tẩm gia vị bằng dầu húng quế và nước tương lên men tạo nên hương vị umami và mùi hạt ngũ cốc đặc trưng.

Củ cải hầm trong nước với nước tương và dầu ô liu tạo nên độ mềm mịn, được nâng tầm bởi mật ong và ớt Cheongyang mang vị ngọt dịu và cay thanh tao.

Một món jeon lành mạnh và nhẹ nhàng, sử dụng tào phớ và trứng để giảm lượng dầu và tăng hàm lượng protein.

Vị mặn đậm đà bùng nổ với tỷ lệ vàng—không quá mặn cũng không quá ngọt, thưởng thức mãi không chán

Một loại sốt dill đậm đà được làm từ hai bó dallae, sốt cá cơm khô và siro mận, dùng kèm với rong biển nướng.