This Man's Cook Sốt Tuna Tofu Ssamjang

• tương đậu nành mua sẵn 6 muỗng canh
• gochujang mua sẵn 2 muỗng canh
• phần thân trắng hành lá 20cm
• ớt Cheongyang 2 quả
• ớt đỏ 1 quả
• tỏi băm 1 muỗng canh
• cá ngừ đóng hộp 1 hộp
• mirin 2 muỗng canh
• đường mạch nha 2 muỗng canh
• hạt vừng nguyên cám 3 muỗng canh
• dầu vừng 1 muỗng canh
• nửa khối đậu phụ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Tương đậu nành tự làm có thể quá mặn, vì vậy chúng tôi khuyên dùng loại mua sẵn.
• Hãy đảm bảo loại bỏ hoàn toàn độ ẩm từ đậu phụ; nếu không, nước sẽ xuất hiện theo thời gian, khiến sốt loãng.
• Dùng hành tây thay vì hành lá sẽ làm tăng độ ẩm, vì vậy nếu dự định bảo quản sốt lâu hơn, hành lá là lựa chọn tốt hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn nhanh chóng chế biến món ăn kèm ngon miệng mà không cần đứng cạnh bếp, đặc biệt trong thời tiết nóng bức.
• ⭐Những ai muốn giảm độ mặn đậm đặc của sốt ssamjang truyền thống để có vị nhẹ nhàng, lành mạnh hơn.
• ⭐Ai muốn có một loại nước chấm giàu dinh dưỡng tại nhà để dùng kèm với các cuộn rau sống tươi ngon.