Lim Sung-geun's Nước Xốt Dallae Đa Năng

Vị mặn đậm mạnh mẽ với tỷ lệ vàng—không quá mặn cũng không quá ngọt, thưởng thức mãi không chán

🙋 Phù hợp với

  • Những ai đang tìm kiếm một loại nước xốt thay đổi cuộc sống để dùng cùng các món cơm rau như cơm mầm đậu hoặc cơm củ cải
  • Người muốn có món ăn phụ vừa miệng, không quá cay hay mặn—lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày mà không bị nhàm chán

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

  • dallae
  • nước tương cao cấp
  • bột ớt đỏ
  • tỏi băm nhỏ
  • rượu nấu ăn
  • dầu mè rang
  • hạt mè nguyên hạt
  • ớt Cheongyang
  • ớt đỏ

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Lim Sung-geun để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: dallae, nước tương cao cấp, bột ớt đỏ, tỏi băm nhỏ, rượu nấu ăn, dầu mè rang, hạt mè nguyên hạt, ớt Cheongyang.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Nước Xốt Dallae Đa Năng chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị dallae, nước tương cao cấp, bột ớt đỏ, tỏi băm nhỏ, rượu nấu ăn, dầu mè rang, hạt mè nguyên hạt, ớt Cheongyang.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Nước Xốt Dallae Đa Năng khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Lim Sung-geun để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Lim Sung-geun's Nước xì dầu универсальный Dallaejang

Một loại nước xì dầu tinh tế được làm bằng cách thêm lá dallae thơm, bột ớt đỏ và dầu mè vào nước xì dầu универсальный – lý tưởng để trộn với cơm hoặc gói trong rong biển

10phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Nước xì dầu универсальныйLá dallaeTỏi băm nhỏHạt mè đã bỏ vỏỚt đỏ
Nước xì dầu gia vịTăng hương vị cho cơmRất đơn giản
YouTube

Okjubu's Cơm Mầm Đậu Nành Xốt Cây Lá Gừng Nước

Món ăn hấp dẫn với cơm nấu cùng mầm đậu nành giòn và củ cải, phủ trên bề mặt là thịt bò xào thơm lừng và xốt cây lá gừng nước thanh mát

40phútDễCơm và món một bát
gạogiá đậu nànhcủ cải Hànthịt bò xayhẹ dại Hàn Quốc
món một bátcơm nhàăn với cơm rất hợp
YouTube

Okjubu's Trứng Mòi Cá Nục và Xì Dụng Hạt É

Một loại sốt đa dụng giúp tăng cường cơm, tối ưu hóa độ giòn bằng cách thêm trứng mòi cá nục vào sốt hạt é thơm ngon theo mùa.

10phútDễmón phụ
hạt éớt đỏnước tương cao cấpxì dầu cá cơm khôsiro mận
봄제철sốt đa dụngăn với cơm rất hợp
YouTube

Lim Sung-geun's Nước xốt gia vị phổ biến với hành lá

Dùng phần sau của dao ấn nhẹ vào gốc hành lá để phát huy tối đa hương thơm, sau đó trộn nhẹ với giấm và nước xốt gia vị phổ biến, tạo thành món ăn phụ thanh mát, kích thích vị giác vào mùa xuân.

10phútDễmón phụ
hành láớt xanhgiấmhạt vừnggừng ngâm chua
rau mùa xuânchua caymón ăn phụ kích thích khẩu vị
YouTube

Nước chấm hành dại sốt thịt bằm của Baek Jong-won

Nước chấm thịt bằm đậm đà, được làm bằng cách ninh thịt heo bằm với nước tương và đường, sau đó trộn đều với nhiều hành dại thơm lừng.

20phútDễSốt, gia vị và nền tảng
hẹ dại Hàn Quốcthịt heo xaynước tươngtỏibột ớt
Siêu đơn giảnĂn cắp cơmSốt đa năng
YouTube

Ttukdak Hyung - Nước xốt kim chi đa năng

Nước xốt kim chi đa năng chua cay thanh mát, dùng được với mọi loại rau củ kim chi như kim chi cải thảo, kim chi hành lá, kim chi củ cải... chỉ cần trộn đều là hoàn thành.

15phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Ớt khôTỏiGừngBột ớt đỏNước tương đậm đà
Siêu đơn giảnNước xốt đa năngDọn dẹp tủ lạnh