Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 441 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Món Namul Cỏ Lá Đài

Món namul cỏ lá đài siêu đơn giản, không dùng tỏi để giữ nguyên hương thơm tự nhiên của cỏ lá đài, được chần nhanh để giữ độ giòn và màu xanh tươi sáng.

10 phútRất dễmón phụ
cỏ lá đàihành lánước tương canhdầu mèhạt mè
siêu đơn giảnmón ăn phụmón theo mùa

Kim Dae-seok's Cơm Gói Rau Xà Lách

Một đĩa cơm gói rau xà lách được phủ lớp sốt ssamjang đặc biệt giàu dầu từ cá ngừ đóng hộp đã lọc dầu và đậu phộng thơm bùi, kích thích vị giác.

15 phútDễCơm và món một bát
Rau xà láchCá ngừ đóng hộpĐậu phộng rangGochujangỚt Cheongyang
Món một bátCơm hộpMón ngon mùa hè

Kim Dae-seok món hành xào

Một món ăn phụ rau củ đơn giản tuyệt đối, trong đó hành dày được xào với dầu ô liu và tỏi băm, sau đó được tăng hương vị bằng cà rốt, ớt Cheongyang, nước tương và nước sốt hàu để tạo độ umami tối đa.

10 phútRất dễmón phụ
HànhCà rốtỚt CheongyangTỏi bămNước tương
Rất dễ làmMón ăn phụGiá trị tốt

Kim Dae-seok's Juppo Muchim

Một món juppo muchim ngon miệng được làm bằng cách rửa sơ qua juppo đã rang trước để khôi phục độ ẩm, sau đó tăng cường hương vị đậm đà, béo ngậy từ bơ đậu phộng.

10 phútRất dễmón phụ
juppomirinớt cheongyangtỏi bămbơ đậu phộng
rất đơn giảnmón ăn kèm cơmmón ăn kèm

Món bí ngòi hấp đậu phụ của Kim Dae-seok

Món ăn kèm thanh đạm và bổ dưỡng với bí ngòi được khoét rỗng, tẩm mắm tôm mặn, sau đó nhồi đậu phụ nghiền và tôm tươi băm nhỏ, hấp chín tới.

35 phútVừamón phụ
bí ngòiđậu phụtômmắm tômhạt mè đen
món ăn kèm tinh tếtiếp kháchhương vị nhẹ nhàng

Mì Ramyeon Gà của Sung Si-kyung

Một tô mì ramyeon gà tinh tế với nước dùng trong, đậm đà, được ninh nhẹ từ thịt gà đã chần sơ.

30 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
thịt gàmì ramyeonrong biểnhành lá lớntỏi
món ăn lành mạnhmón súpnấu ăn tại nhà

Sung Si-kyung's Salad Bắp Cải Kalmond

Món salad tối đa độ giòn và vị umami đậm đà bằng cách bẻ vụn Kalmond lên trên nước sốt làm từ xì dầu, giấm, mật ong và dầu mè.

10 phútRất dễSalad và bữa nhẹ
bắp cảihành lá lớnxì dầu Jingiấmmật ong
siêu đơn giảncông thức độc đáomón ăn kiêng

Rau Chwinamul Trộn của Yoon Yi-ryeon

Rau chwinamul mùa xuân non mềm luộc đến khi mềm, sau đó nêm với nước mắm cá cơm lên men và chiết xuất mận để có món rau củ thanh khiết làm món phụ mùa xuân.

20 phútRất dễmón phụ
rau chwinamulnước mắm cá cơm lên menguk-ganjang (xì dầu súp)muốichiết xuất mận
rau mùa xuânnấu ăn theo mùasiêu đơn giản

Yukhoe Muối của Sung Si-kyung

Món yukhoe thanh đạm làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và độ đậm đà của thịt bò bằng cách nêm muối và chiết xuất cá ngừ thay vì gochujang.

10 phútRất dễmón nhậu
thịt bò làm yukhoechiết xuất cá ngừdầu mètỏi bămhạt mè nguyên
siêu đơn giảnmón nhắm một mìnhhương vị thanh nhẹ

Kim chi già om của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm hộp cơm hoài niệm được làm bằng cách om nhẹ kim chi già trong nước vo gạo hoặc nước dùng cá cơm mà không cần xào.

20 phútDễmón phụ
kim chi giànước vo gạonước dùng cá cơmdầu ănđường thô
món ăn kèm cơ bảnhộp cơmbữa cơm nhà

Rau Chân Vịt Namul của Yoon Yi-ryeon

Một món namul độc đáo được nêm theo phong cách hansik tinh tế, kết hợp rau chân vịt mùa đông ngọt với doenjang đậm đà và bột đậu phộng bùi bùi.

15 phútRất dễmón phụ
rau chân vịtdoenjangtỏi bămchiết xuất mơ xanhdầu mè
mặnmón độc đáomón phụ cơ bản

Tỏi Cá Cơm Ssamjang Tương Ớt Gochujang của Yoon Yi-ryeon

Món ssamjang tương ớt gochujang 'ăn cơm' được làm bằng cách xào tỏi nguyên tép trong dầu để loại bỏ vị hăng, sau đó ninh cùng cá cơm đậm đà và ớt xanh giòn cay nhẹ kiểu Hàn.

20 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
tỏicá cơmớt xanh giòn cay nhẹ kiểu Hàngochujangsoju
kẻ cắp cơmsốt đa năngtự làm
ĐầuTrước
11121314151617181920
SauCuối
1112131415