Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 683 công thức.
Khoai tây kho của Kim Jin-soon
Món khoai tây kho kiểu quán banchan được làm bằng cách ướp muối khoai tây để loại bỏ tinh bột, sau đó áp chảo và rim trong nước sốt ngọt mặn.
Củ Cải Namul của Yoon Yi-ryeon
Món củ cải namul mềm, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và hương vị thanh mát của củ cải.
Musaengchae của Kim Jin-soon
Món musaengchae huyền thoại giúp tối đa hóa vị umami và độ giòn bằng cách ướp muối với nước mắm cá cát lên men và siro tinh bột trong 10 phút thay vì muối.
Okjubu's Nokgak Muchim
Món ăn nhẹ mùa hè thanh mát, giòn tan, nokgak muchim cay chua đậm đà là món ăn kèm nổi bật.
Kim Jin-soon Dried Radish Muchim
Củ cải khô được ướp với rượu nấu ăn và trộn cùng nước gừng để có vị thanh, thơm ngon và kết cấu giòn.
Kim chi già om của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm hộp cơm hoài niệm được làm bằng cách om nhẹ kim chi già trong nước vo gạo hoặc nước dùng cá cơm mà không cần xào.
Kim Dae-seok's Xào Cọng Rong Biển
Món ăn đơn giản, tiết kiệm chi phí, loại bỏ mùi tanh bằng bột mì và giữ được độ dai hấp dẫn
Kang Leo món bánh kếp thịt bò sườn non khoai tây
Bánh kếp khoai tây giòn tan, không cần bột, được nhồi đầy thịt bò sườn non thơm ngon và hành lá dậy mùi
Lim Sung-geun món Xà lách Giò hạt dẻ
Một loại nước xốt gia vị tỷ lệ vàng linh hoạt, đầu tiên dùng để tẩm giò hạt dẻ, giúp giữ độ giòn tươi ngon của rau củ trong công thức xà lách thanh mát này.
Món Motsunabe Fukuoka Chính Gốc của YOOXICMAN
Lẩu lòng bò kiểu Fukuoka, hầm cùng lòng bò dai ngon và nhiều rau củ trong nước dùng tương đậm đà, thấm vị kombu và katsuobushi.
This Man's Cook Gà hầm nước gạo đen kiểu Jajang
Món gà hầm sáng tạo được nâng tầm bởi vị ngọt tinh tế từ nước gạo đen và hương vị đậm đà, béo ngậy từ bột jajang
Kim Dae-seok món Gàmja-Eomuk-Bokkeum
Món xào giòn dai với khoai tây và bánh cá, trong đó khoai tây được muối để tránh vỡ vụn và nước sốt hàu phát huy tối đa vị umami.