Kang Leo món bánh kếp thịt bò sườn non khoai tây

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Ngâm khoai tây trong nước muối trước sẽ giúp loại bỏ lượng nước dư thừa, tạo độ giòn hơn khi chiên.
• Không cần thêm bột hay bột năng – tinh bột tự nhiên trong khoai tây đảm bảo nguyên liệu dính chắc với nhau.
• Tránh xào thịt bò sườn non quá lâu vì dễ bị dai; chỉ cần nấu đến khi tỏa mùi thơm đặc trưng và tiết ra một lượng mỡ vừa phải.
• Khi dùng bếp từ, nên thêm dầu từ từ trong quá trình chiên, vì thiếu dầu có thể gây cháy.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm món bánh kếp nhẹ, không dùng bột, giòn tan.
• ⭐Người yêu thích vị đậm đà của thịt bò kết hợp cùng thảo mộc tươi để thưởng thức món ăn đêm nâng tầm.
• ⭐Người nội trợ muốn chế biến món đặc biệt bằng khoai tây theo mùa.