Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 1.899 công thức.

Sắp xếp

Salad Củ Cải Trắng Mùa Hè của Kim Đại Thạch

Món salad củ cải giòn ngọt được làm bằng cách ngâm củ cải mùa hè trong đường mới và giấm để loại bỏ vị đắng và cay, giữ nguyên độ giòn mát lạnh.

30 phútRất dễmón phụ
củ cảigiấmhành láhạt vừngbột ớt đỏ
nhanh và dễmón ăn kèmcông thức theo mùa

Kim Dae-seok món salad đậu nành xay giòn hạt é

Món ăn đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 5 phút, làm từ rau hạt é giòn ngọt trộn cùng nước sốt đậu nành đậm đà được tăng hương vị bằng các loại hạt nghiền vụn.

5 phútRất dễmón phụ
rau hạt é giòn ngọtnước sốt đậu nànhtỏi băm nhỏsiro mậndầu mè
dễ làmmón ăn phụgiá trị tốt

Kim Dae-seok's Perilla Seed Kalguksu

Nấu chậm và kỹ để giữ độ dai của hạt éo, được tăng cường vị gừng tạo nên độ đậm đà, sâu sắc

30 phútVừamón phụ
mực khô cỡ trung bìnhhạt éotỏi bămtương đậu nành cao cấpxốt mực khô
ăn kèm cơmmón ăn phụmón theo mùa

Món bí ngòi hấp đậu phụ của Kim Dae-seok

Món ăn kèm thanh đạm và bổ dưỡng với bí ngòi được khoét rỗng, tẩm mắm tôm mặn, sau đó nhồi đậu phụ nghiền và tôm tươi băm nhỏ, hấp chín tới.

35 phútVừamón phụ
bí ngòiđậu phụtômmắm tômhạt mè đen
món ăn kèm tinh tếtiếp kháchhương vị nhẹ nhàng

Kimchi Nước Suối của Kim Dae-seok

Một món kimchi nước thanh mát và giòn, được làm từ củ cải mùa đông cứng chắc và cải thảo non ngọt dịu, trộn với nước dùng trong vắt được chế biến bằng cách xay hạt ớt và lê.

1 giờ 20 phútVừamón phụ
củ cảicải thảo nonhành tâyớt đỏ
món nướcmón ăn kèm cơmmón ngày lễ

Kim Dae-seok món bí đỏ hấp bùi béo

Một món ăn lành mạnh gồm bí đỏ hấp được tẩm ướp với bột đậu nành sống và bột hạt tía tô sau khi đã ướp muối và để ráo nước, mang lại hương vị bùi béo đậm đà.

25 phútDễmón phụ
Bí đỏBột đậu nành sốngBột hạt tía tô
Món ăn theo mùaHương vị bùi béoMón phụ nhẹ nhàng và dễ làm

Mala Gamjatang của Ttukdak Hyung

Món mala gamjatang đậm đà với thịt bò ba chỉ mỏng và rau củ, nấu cay cùng doenjang tự làm và sốt mala

40 phútDễCanh và món hầm
doenjang tự làmxương sống heobột hạt tía tô đã bóc vỏsốt malathịt bò ba chỉ mỏng (woosamgyeop)
cayẩm thực fusionmón súp

Kim Dae-seok's Bánh hành hạt tía tô

Một lớp bột mỏng bao phủ cùng hạt tía tô nguyên hạt rang thơm tạo nên kết cấu giòn rụm và hương vị đậm đà cho món bánh hành này.

20 phútRất dễmón nhậu
hành látrứngbột bánh xèohạt tía tô rang nguyên hạt
Mồi nhắm rượu makgeolliMón ăn theo mùaMón ăn ngày mưa

Kim Dae-seok Salad Xà lách và Dưa leo

Một món ăn kèm đơn giản với dưa leo giòn và xà lách tươi được trộn trong nước sốt tương đậu và nước tương tự làm, mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.

10 phútRất dễmón phụ
xà láchdưa leohành tâyhẹbột ớt
đơn giảnmón ăn kèmtheo mùa xuân

Kabocha Sikhye của Kim Dae-seok

Lọc nước đường hai lần để loại bỏ tạp chất, sau đó xay nhuyễn bí ngô đã nấu chín để tạo ra nước đường bí ngô truyền thống trong trẻo và ngọt đậm đà.

5 giờ 30 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
bí ngô kabochabột malt đại mạchgạo ngắn hạtgạo nếpquả táo tàu
đồ uống truyền thốngmón ăn ngày lễlàm tại nhà

Kim Dae-seok món dưa hoàng cung và đậu hũ muchim

Món ăn nhẹ, thanh mát với dưa hoàng cung đã chần sơ và đậu hũ nghiền, được tăng thêm hương vị thơm lừng, đậm đà nhờ hạt đậu phộng rang xay nhỏ.

15 phútRất dễmón phụ
dưa hoàng cungđậu hũhạt đậu phộng rangtỏi bămnước tương nấu canh
rất dễmón ăn kèm truyền thốngmón nhẹ

Kim Dae-seok's Vịt Nướng Xốt Hạt É Nướng

Vịt nướng được tẩm với dầu mè và rượu gừng để loại bỏ mùi hôi đặc trưng, served kèm xốt đặc biệt làm từ hạt é và xốt gochujang chua ngọt

20 phútDễThịt và món chính
thịt vịttỏi bămrượu gừngdầu mèhành lá tỏi
món thịtxốt đặc biệtđón tiếp khách