Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 79 công thức.

Sắp xếp

Striker Chef hành tây braising steak pasta

Món pasta steak alioili được làm từ hành tây braising mềm mại nấu trong nước hầm xương bò và nước dùng đậm đà, kết hợp với nước dùng để tạo thành lớp emulsion hoàn hảo cho món pasta.

35 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

hành lásườn bò hầmmì pennenước dùng galbitang mua sẵntỏi

Garnish bít tếtAglio e olionước hầm xương bò

Công kích thủ sếp Bít tết Porterhouse đảo ngược

Bít tết Porterhouse cao cấp được nấu bằng kỹ thuật đảo ngược (reverse sear), trước tiên làm chín bên trong ở lò nướng nhiệt độ thấp, sau đó xào giòn bề mặt trên chảo.

45 phútKhóThịt và món chính

thịt bò porterhouse tươikhoai tâyrau lettuce thái mỏngsữa đặcbơ

phong cách cao cấptiệc tại nhàẩm thực cao cấp

Gà Jerk Jamaica của YOOXICMAN

Món gà nướng kiểu Caribê nổi tiếng, được thấm đẫm hương vị đặc trưng từ hạt tiêu allspice và ớt Scotch bonnet cay nóng

1 giờ 30 phútVừaThịt và món chính

gàhành tâytỏihành lágừng

Ẩm thực Jamaicagà exoticnướng

YOOXICMAN's Jambon Blanc Tự Làm

Một món sandwich truyền thống của Pháp được làm từ jambon trắng tự nấu bằng phương pháp ngâm nhiệt thấp và bơ thủ công, xếp giữa những lát bánh mì baguette giòn rụm.

16 giờKhóSalad và bữa nhẹ

thịt đùi heomuối dưa chuahành tâycà rốtcần tây

thịt heo thủ côngẩm thực Phápbữa sáng

Pastrami Chuẩn New York của YOOXICMAN

Thịt bò kiểu New York chuẩn vị được làm bằng cách ngâm ướp thịt nạc thăn với các loại gia vị thơm trong một tuần, sau đó nướng chậm trong lò trong thời gian dài.

6 giờKhóSalad và bữa nhẹ

thịt nạc thănmuối ngâmtiêu đen nguyên hạthạt thì làhạt mù tạt

nướngthịt xông khói tự làmnướng trong lò

YOOXICMAN's Stew Gân Bò Guinness

Một món hầm gân bò kiểu phương Tây với hương vị sâu đậm và độ béo thơm ngon, được nấu chậm bằng bia stout Guinness và nước cà chua làm nền tảng.

4 giờVừaThịt và món chính

gân bòhành tâycà rốtcần tâytỏi

stew gân bòmón bia stoutdành cho tiệc tùng

YOOXICMAN Thịt bò thăn lợn ngâm nước nóng

Một công thức thịt bò ngâm nước nóng dành cho người mới bắt đầu, biến miếng thăn lợn khô thành món ăn mềm mịn và ngọt nước bằng túi Ziploc và máy ngâm nhiệt.

2 giờ 20 phútDễThịt và món chính

thăn lợnhương thảosốt kemhành lá

ngâm nước nóngdễ làm cho người mớitiết kiệm chi phí

This Man's Cook Canh Sườn Bò Xíu Yuzu

Sườn bò được tẩm bột năng, nướng qua rồi hầm trong nước sốt đặc biệt làm từ tương đậu nành với paste yuzu, tạo nên món ăn có lớp ngoài giòn tan và phần thịt bên trong mềm mại, được nâng tầm bởi vị chua thanh tươi mát của yuzu.

1 giờVừaThịt và món chính

sườn bòsojudoenjangnước tương nguyên chấtđường vàng

ngoài giòn, trong mềmtiệc tùng tiếp kháchngọt-mặn-ngọt