Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 79 công thức.

Món ăn truyền thống kiểu Anh, với nhân thịt cừu xay thơm lừng, phản ứng Maillard sâu sắc, phủ lớp khoai tây nghiền mịn và béo ngậy, nướng chín vàng giòn hoàn hảo.

Một món canh cay đậm đà với tương đậu nành, ớt bột và gochujang mang đến hương vị mạnh mẽ và sâu sắc.

Thịt bò Wagyu được hầm chậm trong hai giờ với nước xốt bia đen và nước dùng, sau đó được nhồi đầy vào lớp vỏ bánh giòn tan — đây chính là món ăn truyền thống dân dã mang đậm tinh thần ẩm thực Úc.

Món thịt ba chỉ được ướp muối trong 6 giờ và nấu chậm bằng dầu ở nhiệt độ thấp trong 4 giờ, tạo nên độ dai giòn ở lớp da và phần thịt tan chảy trong miệng như món thịt hầm cao cấp. Sốt cam chua thanh mát sẽ cân bằng hoàn hảo vị béo nặng nề của thịt ba chỉ.

Gà đùi được nấu chậm trong dầu ở 65 độ C để giữ độ ẩm tuyệt hảo, phủ lớp vỏ chiên ngũ cốc đặc chế và sốt truffle cao cấp, tạo nên món gà thủ công đẳng cấp.

Món cá hồi một chảo được tẩm ướp trong nước sốt ngọt mặn làm từ dầu vừng và mật ong, sau đó nướng để có lớp da giòn và phần thịt bên trong mềm mại.

Món ăn cao cấp kiểu fine dining, biến mì gói thành món steak bằng kỹ thuật nấu kiểu Pháp, đậm đà hương vị và kết cấu thú vị.

Một món ăn cao cấp truyền thống của Pháp, tạo nên lớp vỏ giòn tan tuyệt hảo và phần thịt bên trong mềm mịn nhờ cách nấu chậm lòng lợn vịt trong chính mỡ của chúng ở nhiệt độ thấp, sau đó làm vàng giòn lớp da hoàn hảo.

Một miếng thịt heo mông nguyên con mềm ngọt được nướng bằng kỹ thuật bí mật nổi tiếng của đầu bếp huyền thoại Marco Pierre White, kết hợp cùng nước sốt độc đáo với hương vị đặc biệt

Một món xiên cừu tinh tế, nâng tầm vị đặc trưng của thịt cừu nhờ ngâm ướp với nước hành nguyên chất và hỗn hợp gia vị tươi mát, bao gồm hạt thì là.

Đùi gà nướng bằng lò và áp chảo giữ trọn nước thịt, được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị BBQ tự làm pha trộn các loại thảo mộc và gia vị theo tỉ lệ vàng.

Bít tết bò thăn mềm mịn được trang trí bằng món bánh mì phô mai hành tây chiên giòn và sốt truffle cao cấp, tạo nên bữa ăn sang trọng bậc nhất