Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.420 công thức.
Công Thức Mì Ramen Dầu Gochujang Của This Man's Cook
Nấu mì chỉ đạt 80% độ chín rồi lấy ra riêng để giữ độ dai, sau đó hầm nước dùng rau củ và trứng thanh mát, sạch sẽ với dầu gochujang tự làm, mang đến trải nghiệm mì ramen cao cấp.
This Man's Cook Xiên Gà Deyayaki
Thịt đùi gà nướng đến khi vàng đều, dai mềm, được quét nhiều lần với nước sốt teriyaki tự làm để tăng độ bóng và hương vị khói đặc trưng
Kim Dae-seok's Kimchi
Một loại kim chi ngon miệng, tươi mát với hương vị đậm đà được tạo nên bằng cách ngâm hành lá trong nước mắm tôm khô và nước mắm cá cơm, sau đó trộn với hành tây xay nhuyễn để có vị giòn, mát.
Kim Dae-seok's Sundubu Ramen
Một món mì ramen đậm đà với hương vị umami sâu sắc, được chế biến bằng cách xào hành lá và hành tây không dầu để tạo mùi thơm nồng nàn, sau đó thêm đậu phụ non và nêm nước mắm cá cơm để có hương vị đậm đà.
Kim Dae-seok's Mực Xào
Hấp mực sơ qua mà không cần nước để giữ nguyên nước tự nhiên, xào rau củ trước, sau đó hoàn thiện bằng bột khoai lang để món ăn sạch, cay nồng, không bị dư nước.
Kim Dae-seok: Trứng ngâm tương kombu
Trứng luộc 7 phút ngâm trong hỗn hợp nước dùng kombu và nước tương theo tỷ lệ bằng nhau cùng hành lá, hành tây và ớt
Thịt Heo Xào Tương Ớt Gochujang của Aha Bujang
Thịt heo xào cay ngọt với tương ớt gochujang, kết hợp sốt gia vị làm tăng độ đậm đà
Sung Anh Bumomja Tteokbokki
Một món tteokbokki đặc biệt do đầu bếp Sung Anh sáng tạo, cân bằng vị cay với độ umami đậm đà nhờ pha sốt cà chua vào gochugaru và gochujang, sau đó hoàn thiện bằng phô mai Parmesan và crème fraîche để tạo nên hương vị sang trọng, béo ngậy kiểu rosette.
Kimchi Yeolmu Mùa Hè Của Kim Dae-seok
Món kimchi mùa hè giòn ngon được làm bằng cách ngâm muối yeolmu trong 1 giờ với nước muối hòa tan New Sugar, sau đó trộn nhẹ nhàng với gia vị gồm ớt khô, nước mắm và nước lê.
Kim Jin-soon Woosamgyeop Doenjang Jjigae
Công thức nấu món doenjang jjigae kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc giúp giảm độ mặn và tăng vị đậm đà, umami bằng cách xào thịt bò ba chỉ bò cắt mỏng (woosamgyeop) với doenjang.
Ttukdak Hyung món Jjambbong vị lửa
Sử dụng bộ sản phẩm sốt jjambbong sẵn có và loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của hỗn hợp hải sản để nấu ra món jjambbong chất lượng cao, đậm vị lửa
Ttukdak Hyung món đậu phụ rán giòn xào
Đậu phụ được nướng giòn bề mặt như chiên, giữ độ dai chắc rồi xào với sốt thịt heo cay ngọt đậm đà, tạo thành món ăn 'cứu tinh' cho bữa cơm