Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 30 công thức.

Sắp xếp

Ttukdak Hyung's Musaengchae

Món musaengchae chua ngọt, giữ được độ giòn và dai lâu nhờ rút nước bằng siro oligosaccharide và muối gia vị.

1 giờ 10 phútDễmón phụ
củ cảibột ớt Hàn Quốc (gochugaru)giấmnước mắm cá cơm lên mensiro mận xanh (maesil syrup)
giònmón ăn kèmdọn tủ lạnh

Ttukdak Hyung's Chonggak Kimchi Jjim

Chonggak kimchi jjim, nơi thịt ba chỉ vàng ươm và chonggak kimchi được hầm trong nước muối kimchi và gia vị ớt, tạo nên hương vị cay nồng, đậm đà

45 phútDễmón phụ
thịt ba chỉchonggak kimchibột ớt Hàn Quốc (gochugaru)xì dầu nấu canhtỏi
món phụkẻ cắp cơmcay

Doenjang Jjigae kiểu nhà hàng BBQ Hàn Quốc của Aha Bujang

Món canh tương đậu nành (doenjang jjigae) nấu nhanh 5 phút với hương vị đậm đà, thơm ngon giống hệt như ở các nhà hàng BBQ Hàn Quốc, được làm từ nước dùng tương đậu nành đa năng.

15 phútRất dễCanh và món hầm
tương đậu nành truyền thống (doenjang)tỏi bămbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tảo dashimahondashi
siêu đơn giảnkẻ trộm cơmmón canh

Xương Cổ Heo Kho Cay Kiểu Ttukdak Hyung

Xương cổ heo nhiều thịt được chần, sau đó hầm 2 giờ với sốt đặc biệt cay ngọt và hành tây thái lát cho đến khi hành tây tan chảy, hoàn thiện với mì udon và cơm rang cho bữa ăn tiết kiệm.

2 giờ 20 phútKhóThịt và món chính
thịt heobột ớt Hàn Quốc (gochugaru)xì dầu Hàn Quốc (Jin-ganjang)rượu nấu ăntương ớt Hàn Quốc (gochujang)
caymón nhậu với sojutiệc tại nhà

Yubuchobap đậu phụ của Yoon Yi-ryeon

Món yubuchobap lành mạnh được làm bằng cách xào đậu phụ bóp vụn cho đến khi tơi và khô, sau đó trộn với một lượng cơm tối thiểu và rau củ để nhồi vào túi đậu phụ tẩm gia vị.

20 phútDễSalad và bữa nhẹ
đậu phụtỏi bămhành lá lớn Hàn Quốc (daepa)cà rốtnấm hương
món ăn lành mạnhmón ăn tối giảncơm hộp

Ttukdak Hyung's Al-Goni Kalguksu

Món kalguksu cao cấp, đặc biệt và độc đáo được làm bằng cách thêm gia vị gochujang cay, tôm khô và nhiều trứng cá, sữa cá tươi vào mì kalguksu cá cơm ăn liền.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì kalguksu cá cơm ăn liềnbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)xì dầu súp (soup soy sauce)tương ớt Hàn Quốc (gochujang)bột nêm thịt bò Hàn Quốc (beef dashida)
caymón súpăn khuya

Thịt Heo Xào Cay Ướp Ủ của Aha Bujang

Món thịt heo xào cay kiểu bulbaek truyền thống, nơi thịt và rau được ướp cùng nhau rồi xào với nước để giữ ẩm và mềm.

20 phútDễThịt và món chính
thịt cổ heotiêu đenbột nêm bò dashidaMiwonbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)
kẻ cướp cơmmón thịttự làm

Lẩu Kimchi Thịt Heo của Aha Bujang

Món lẩu kimchi làm từ thịt heo vai trước và kimchi chua, kết hợp với tinh chất xương bò và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để có nước dùng đậm đà, thơm ngon.

25 phútDễCanh và món hầm
thịt heo vai trướckimchi cải thảo nguyên láhành lá lớn Hàn Quốc (daepa)tỏi bămbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)
kẻ cướp cơmmón canhmón thịt

Món Kalguksu Lẩu Deungchon của Ttukdak Hyung

Món kalguksu lẩu Deungchon cay, thanh mát được nấu từ mì kalguksu cá cơm, cần nước (minari) và thịt bò trong nước dùng gia vị cay.

1 giờ 5 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì kalguksu cá cơmbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tương ớt Hàn Quốc (gochujang)tương đậu nành lên men Hàn Quốc (doenjang)xì dầu nấu canh
món mìsiêu đơn giảncay

Cà tím xào chả cá Hàn Quốc (eomuk) của Aha Bujang

Món ăn kèm cay nồng và đậm đà với cà tím, chả cá Hàn Quốc (eomuk) và ớt chuông, được tăng cường hương vị bằng nước mắm cá cát lên men và dầu ớt để tạo nên vị umami sâu sắc.

15 phútDễmón phụ
cà tímchả cá Hàn Quốc (eomuk)ớt chuônghành lá lớn Hàn Quốc (daepa)hành tây
siêu đơn giảnkẻ trộm cơmmón ăn kèm cơ bản

Doenjang Sulbap của Aha Bujang

Món cơm canh tương đậu nành kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc, với thịt heo, rau củ và gia vị tương đậu nành được nấu cùng cơm thành một món hầm đặc sánh, đậm đà.

15 phútRất dễCơm và món một bát
thịt heohành tâyhành lá lớn Hàn Quốc (daepa)ớt xanh Hàn Quốc (cheongyang)gia vị canh tương đậu nành Dadam
siêu đơn giảnkẻ trộm cơmăn khuya

Canh đậu hũ Imokase của Delicious Slow-Aging

Một món ăn kèm đưa cơm cực kỳ đơn giản nhưng tuyệt vời, được chế biến bằng cách nấu trực tiếp đậu hũ tươi chưa qua chiên. Càng hầm lâu, hương vị càng đậm đà.

15 phútRất dễCanh và món hầm
đậu hũhành lá lớn Hàn Quốc (daepa)nước dùng cá cơmdầu mètương ớt Hàn Quốc (gochujang)
siêu đơn giảnmón đưa cơmlão hóa chậm
ĐầuTrước
123
SauCuối
123