Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 4.384 công thức.

Canh chèn quốc tương truyền thống theo phong cách nhà hàng, được làm từ nước dùng mực khô đun kỹ kết hợp với củ cải trắng xay nhuyễn bằng máy xay, tạo nên vị thanh mát và đậm đà.

Một món cơm thịt bò đạt độ mềm mịn siêu nhiên nhờ kỹ thuật Trung Hoa 'hoa (trơn tru)' truyền thống, giữ lại nước ngọt tự nhiên của thịt, kèm lớp trứng mềm bao quanh.

Món chính cao cấp với sườn lợn mềm mại được hầm chậm trong nồi áp suất, sau đó nấu cùng tỏi đậm đà và hỗn hợp bột ớt đặc biệt để tạo thành nước sốt đặc, cay mặn ngọt hấp dẫn.

Tôm chiên giòn kết hợp với sốt chua cay ngọt, tạo nên món Chili Saeu gây nghiện dành cho người Hàn.

Món cơm sườn bò đậm đà với thịt bò file tenderloin, tỏi nguyên củ và lòng đỏ trứng, được phục vụ cùng cơm nấu trong nước dùng kombu và sốt dashi.

Giảm thiểu đáng kể các bước phức tạp như nấu nước hầm xương hay quấy hồ, chỉ cần ngâm bột ớt với hồ gạo nếp, sử dụng gia vị cơ bản để tạo ra hương vị thanh mát và đậm đà, công thức kim chi gimjang phổ biến.

Món mực xào thanh thoát do đầu bếp Ahn Sung-jae sáng tạo, loại bỏ vị ngọt không cần thiết và gia vị nặng, tận dụng tinh dầu hành lá và hương lửa từ đèn khò để tối đa hóa độ giòn tự nhiên của mực.

Món thịt ba chỉ hầm kỹ với nước sốt đậu nành, ăn mềm mại và đậm đà.

Món mì xào trứng Hồng Kông đậm đà, thơm lừng với sợi mì egg noodle được xào nhanh trên lửa lớn cùng nước sốt tương đen đặc chế, rau củ giòn ngọt và trứng tráng mềm mịn.

Cách đơn giản để thưởng thức vịt Peking phong cách châu Âu tại nhà với phần da giòn và thịt mềm, ngọt.

Một món cơm japchae kiểu Trung Hoa được nấu nhanh với mì sợi thủy tinh không ngâm nước, nhanh hơn cả mì ramen.

Một món súp cua và tofu mềm cực kỳ đơn giản, được nấu chín kỹ và đậm vị chỉ bằng độ ẩm tự nhiên từ chính tofu, không cần thêm một giọt nước nào.