Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 1.129 công thức.

Sắp xếp

Yangnyeom Gejang của Aha Bujang

Món yangnyeom gejang làm nổi bật vị đậm đà của cua xanh với sốt đặc sánh, cay ngọt, không bị chảy nước.

20 phútDễmón phụ
cua xanhbột ớt mịn (gochugaru)Jin-ganjang (nước tương Hàn Quốc đa dụng)nước mắm cá cát lên menmirim
siêu đơn giảnđánh cắp cơmsốt đa năng

Cơm rang jjamppong của Aha Bujang

Cơm rang jjamppong mang hương vị đậm đà đặc trưng và mùi khói xào của jjamppong nhờ nước dùng gà, tôm khô và dầu ớt.

15 phútDễCơm và món một bát
trứnghành tâyớt cheongyangcà rốttôm khô
siêu đơn giảnmón ăn độc đáobữa ăn một tô

Mì Buldak-bokkeum-myeon Tự Làm của Aha Bujang

Mì gà buldak-bokkeum-myeon kết hợp vị umami đậm đà và vị cay nồng từ capsaicin và sốt tonkatsu

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
thịt gàjungwhamyeon (mì sợi kiểu Trung Quốc)hành tâybắp cảihành lá lớn
siêu đơn giảnăn khuyacay

Tương Ớt Cheongyang Đa Năng của Aha Bujang

Một loại tương ớt cay đa năng được làm từ ớt cheongyang và hành tây xay thô, thêm nước mắm cá cát và gia vị tạo độ đậm đà – hoàn hảo cho gukbap, mì trộn và các món hầm.

15 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
hành tâyớt cheongyangtỏi bămnước mắm cá cátbột nêm bò dashida
sốt đa năngvị caydọn tủ lạnh

Món dưa chuột muối trộn kiểu Baek Jong-won

Món ăn kèm siêu đơn giản, hoàn thành trong 3 phút bằng cách thêm hành lá và gia vị đơn giản vào dưa chuột muối còn thừa.

3 phútRất dễmón phụ
Dưa chuột muối (danmuji)Hành láBột ớt (gochugaru)Tỏi bămDầu mè
Siêu đơn giảnMón ăn kèmTận dụng đồ ăn thừa

Okjubu's Moksal Gamja Jorim

Món ăn phụ hấp dẫn, làm từ khoai tây mềm mịn và thịt cổ heo dai, được nấu trong nước sốt ngọt mặn đậm đà.

20 phútDễThịt và món chính
thịt cổ heokhoai tâymirinxì dầu hàubột gia vị bò
siêu dễăn với cơm rất hợpmón thịt

Dubanjang Jeyuk Bokkeum của Yeo Kyung-rae

Món Jeyuk Bokkeum Hàn Quốc kết hợp với tương đậu Trung Hoa (Dubanjang), mang đến vị umami đậm đà và cay nồng hấp dẫn.

20 phútDễThịt và món chính
Thịt heo (vai)Hành tâyHành láNấm hươngỚt Cheongyang
Hao cơmMón thịtBữa ăn đặc biệt

Lim Sung-geun's Jabakjabak Gangdoenjang

Một loại ssamjang gangdoenjang kiểu nhà hàng thịt nướng, sử dụng cơm nguội hoặc đậu phụ xay nhuyễn để tạo vị umami nhẹ nhàng, đậm đà mà không bị mặn.

10 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
doenjang truyền thốnggochujangDasidabột ớt gochugaru xay vừasiro tinh bột trắng
ssamjangsiêu đơn giảnsốt gia vị

Sung Si-kyung's Súp Cua Sari Gomtang Mì

Một món mì độc đáo dùng bột súp Sari Gomtang làm nền để tạo hương vị súp cua kiểu Trung Hoa, phủ dầu ớt và lòng trắng trứng đánh bông.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
Mì Sari Gomtangthanh cua giảtrứnggochugaru (ớt bột Hàn Quốc)hành lá lớn
món súpmì ăn liền độc đáokiểu Trung Hoa

Baek Jong-won's Gukbap Nấm Hương

Món gukbap cay được làm bằng cách xào nấm hương khô ngâm và thịt heo với gochugaru và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tạo hương vị khói, sau đó đổ nước ngâm nấm vào và ninh cho đến khi đậm đà và cay.

20 phútDễCanh và món hầm
nước ngâm nấm hươngnấm hương đã ngâmhành baro Hàn Quốchành tâythịt heo (chân giò trước)
siêu đơn giảnmón canhgiải rượu

Nogari Doribaengbaeng của Aha Bujang

Món nhậu cay ngọt làm từ nogari ngâm nước lạnh, chiên áp chảo thành hình tròn và phủ sốt mayonnaise-gochujang đặc biệt.

25 phútDễmón nhậu
nogari (cá minh thái non khô)mayonnaisegochujang (tương ớt Hàn Quốc)Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)siro oligosaccharide (oligodang)
món khuyamón nhậu biasiêu đơn giản

Củ Cải và Dưa Chuột Muối Trộn của Aha Bujang

Món muối trộn dùng siro oligosaccharide thay vì muối để rút nước, giữ độ giòn mà không bị chảy nước theo thời gian.

25 phútDễmón phụ
củ cảidưa chuộtsiro oligosaccharide (oligodang)giấmtỏi băm
kẻ cướp cơmmón ăn kèm cơ bảnbữa cơm nhà
ĐầuTrước
61626364656667686970
SauCuối
6667686970