Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 251 công thức.
Eoriguljeot của Yoon Yi-ryeon
Món eoriguljeot truyền thống được làm bằng cách ướp hàu với muối rồi nêm gia vị để tạo ra hương vị lên men chua nhẹ
Cơm niêu sườn non heo cay một chảo của Seonkyoung Longest
Món cơm niêu đặc biệt được làm bằng cách áp chảo sườn non heo đến khi vàng đều, sau đó hầm cùng gia vị cay và cơm trong một chiếc chảo duy nhất.
Kim Chi Măng Tây của Lee Hye-jung
Một món kim chi độc đáo, tươi mát được làm bằng cách chần sơ măng tây trong nước muối sôi để tăng độ giòn, sau đó trộn với gia vị hải sản lên men đậm đà.
Sung Si-kyung's Gà Sous Vide Kiểu Bangbangji
Món nguội Tứ Xuyên với ức gà được nấu chín mềm ẩm trong nồi cơm điện hoặc máy sous vide, kết hợp rau củ giòn và sốt đậu phộng ớt tự làm.
Món Bánh Hoành Thánh Cua Chiên Giòn của Seonkyoung Longest
Bánh hoành thánh cua chiên giòn với nhân cua ngọt và rau củ, chiên đến khi giòn rụm bên ngoài và ẩm mềm bên trong.
Jung Ho-young's Súp Cơm Cháy Hải Sản Cay
Món nhậu thịnh soạn với hải sản cao cấp và rau củ xào trong dầu ớt, ninh đậm đà, rưới lên cơm cháy giòn.
Kimchi nước rau diếp của Kim Jin-soon
Một món kimchi nước siêu đơn giản được làm bằng cách ngâm rau diếp trong 30 phút trong nước dùng được nêm bằng cơm nguội xay nhuyễn thay vì làm hồ tinh bột.
Jang Ho-jun món Katsu Nấm Cây Măng Trắng
Một phiên bản tái hiện lại món katsu nấm truffle từ thử thách nhà hàng Black and White Chef, món katsu cao cấp này sử dụng thịt vai heo dày được nấu theo phương pháp sous vide để giữ nguyên độ ẩm, phủ lên trên là nấm cây măng tươi sống tạo nên hương vị tinh tế.
Seonkyoung Longest Súp Lơ Sốt Cam
Món chay kiểu Trung Quốc với súp lơ chiên giòn sốt cam chua ngọt
Jang Ho-jun's Beef Karaage
Thịt bò xay mềm được phủ lớp gia vị sốt đậu nành đặc biệt và bột năng, sau đó chiên giòn kiểu Nhật
This Man's Cook Xào Mực Cay
Một món xào mực cay, dai giòn theo phong cách Sumine Banchan, được xào nhanh trên lửa lớn với mực mềm và rau củ giòn trong nước sốt đậm đà.
Rau Hương Gochujang Muchim của Yoon Yi-ryeon
Món ngon mùa xuân thơm phức được làm bằng cách phơi khô rau hương mà không chần cho đến khi hơi dai, sau đó trộn với gia vị gochujang ngọt cay để có món ăn kèm hoàn hảo.