Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 1.665 công thức.

Mì lạnh kiểu Pohang chuẩn vị, nổi bật hương vị tự nhiên của hải sản tươi ngon nhờ sốt gochujang, đường và dầu mè — không dùng giấm hay nước dùng riêng biệt.

Một món ăn phụ ngon miệng, biến dầu mỡ giàu chất từ thịt ba chỉ dày thành nền savory cho ớt perilla sắc và tỏi nguyên củ, xào cùng nước sốt ngọt mặn khiến món này cực kỳ hấp dẫn khi ăn với cơm.

Một món ăn phụ đơn giản giữ được độ giòn và hương thơm tự nhiên của cỏ mực nhờ cách rửa bằng nước giấm và chần chính xác trong 1 phút, sau đó trộn với muối mặn và sốt cá ngừ tạo vị umami đậm đà.

Một loại gia vị cay, mặn đậm đà từ tương ớt gochujang, cân bằng vị đắng và tăng cường độ umami nhờ thái nhỏ tinh tế ớt choyang tươi và cá cơm khô bằng dao.

Bạch tuộc nhỏ chần sơ và rau củ nướng lửa xào khô với gochugaru và sốt đặc biệt, dùng kèm mì somyeon

Một loại yakgochujang xào đa năng được làm bằng cách xào thịt heo xay với xì dầu và nước cốt cá ngừ, sau đó ninh với gochujang, đường và nước cho đến khi bóng và sệt lại.

Món mầm đậu nành trộn cao cấp với cá minh thái khô, mang lại kết cấu dai ngon và hương vị bùi béo.

Yukhoe gochujang kiểu Jeolla với gia vị gochujang cay ngọt, độ bóng từ siro oligosaccharide và vị béo của lòng đỏ trứng

Cơm trứng cá chuồn nấu trong nồi đá nóng hổi, kết hợp với củ cải muối dẻo thơm và kim chi chua xào ngọt chua, tạo nên vị umami đậm đà.

Món gà kho nước dùng kiểu nhà hàng, với vị cay và đậm đà từ hành lá lớn, hành tây và ớt khô Việt Nam.

Món đậu phụ mapo siêu đơn giản được làm nhanh với gochujang, doenjang và nước dùng gà thay vì doubanjiang, dùng kèm cơm.

Món musaengchae bỏ qua bước muối, trộn trực tiếp với nước mắm cá cơm lên men và gochugaru để làm nổi bật độ giòn và nước sốt đậm đà.