Mul-jjolmyeon sốt chogochujang (tương ớt-gochujang pha giấm) của Aha Bujang

• 1 phần mì jjolmyeon
• 50g giá đỗ tương
• 2 gói (680g) nước dùng naengmyeon mua sẵn
• 40g chogochujang (tương ớt pha giấm)
• một ít dưa leo
• một ít củ cải naengmyeon
• một ít dầu mè
• một ít mù tạt pha sẵn
• một ít mè nguyên hạt

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi luộc mì, dùng nhiều nước để mì jjolmyeon không bị dính và giữ độ dai.
• Để món ăn thêm mát lạnh, có thể đặt nước dùng naengmyeon vào ngăn đá một lúc để tạo lớp đá mỏng.
• Điều chỉnh lượng chogochujang (tương ớt-gochujang pha giấm) theo khẩu vị, thêm một ít mù tạt pha sẵn sẽ làm tăng vị umami.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thèm món mì mát lạnh, chua ngọt vào ngày nóng.
• ⭐Những ai muốn nhanh chóng làm món mul-jjolmyeon kiểu nhà hàng từ nguyên liệu mua sẵn.