Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 683 công thức.
Kim Dae-seok Chef's Albaechu Gyeotjim
Một món ăn kèm mùa xuân tươi mát và hơi cay, được làm bằng cách muối cải thảo non (albaechu) để giữ độ giòn, sau đó trộn với hỗn hợp gia vị xay từ ớt đỏ và lê.
Jung Ho-young's Xào Mực
Món xào cay ngọt, mực được chần sơ trong nước sôi để tránh độ ẩm dư thừa và độ dai, tạo nên món ăn mềm mại, đậm vị.
Baek Jong-won Salad Mexico
Cải thảo được xắt nhỏ và muối để tối đa độ giòn, sau đó trộn cùng thịt xông khói và củ cải đường trong nước sốt chua ngọt làm từ mayonnaise, giấm và đường — món salad mang phong cách quán bia cổ điển này gợi nhớ đến những kỷ niệm về các bữa tiệc bia truyền thống.
Yeolmu Kimchi của Aha Bujang
Mẻ lớn yeolmu và cải thảo eolgari làm kim chi dễ dàng không cần muối, dùng túi nilon để khử mùi hăng
Món sủi cảo thịt tự làm của Baek Jong-won
Sủi cảo thịt tự làm chính thống với phần mỡ heo được thêm vào với tỷ lệ thích hợp, không bị khô mà vẫn đầy nước thịt, cùng với miến ngâm và giá đỗ chần để tối đa hóa kết cấu.
Kim Jin-soon: Kim chi cải thảo Geotjeori
Công thức của bà nội làm món geotjeori cải thảo giòn tan với sốt gạo nếp rong biển giúp gia vị bám dính hoàn hảo (công thức cho mẻ nhỏ).
Raymon Kim món thịt ba chỉ hầm whole pork belly với cải thảo muối hành lá
Ướp vàng toàn bộ sáu mặt thịt ba chỉ trong chảo để giữ nước, sau đó hầm trong nước dùng được pha chế từ bột đậu nành và cà phê, tạo nên độ mềm mọng tuyệt hảo, ăn kèm với cải thảo hành lá muối giòn tan
Kkakdugi Cải Thảo Có Nước của Aha Bujang
Một loại kimchi đặc biệt làm từ cải thảo muối và củ cải, kết hợp với nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) ngọt và gia vị, có thể múc nước dùng mặn mà, thanh mát.
Kim Dae-seok's Cải thảo Napa mùa hè Geotjeori
Món ăn phụ mùa hè nhanh gọn, đơn giản, không cần muối cải thảo, giữ được độ giòn tươi mát, được gia vị bằng ớt đỏ xay nhuyễn tươi tạo nên hương vị cay nồng, thanh mát.
Cơm chiên kim chi kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc của Kim Jin-soon
Món cơm chiên kim chi kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc giúp tối đa hóa độ tơi xốp và lớp cháy giòn bằng cách vắt kiệt nước kim chi và xào nhanh trên lửa lớn.
Solo Cooking God Xào thịt heo nướng
Thịt heo nướng được ướp và xào giòn như chiên, sau đó xào cùng rau củ để tạo thành món khô, đậm vị khói, hương vị đậm đà mà không có độ ẩm
Solo Cooking God's Haemul Samgyeop Jeongol
Một món lẩu cay nóng hấp dẫn, giảm đáng kể quy trình nấu bằng cách sử dụng hải sản hỗn hợp đông lạnh, thịt ba chỉ thái lát mỏng và mì gói thay vì các nguyên liệu phức tạp như món nakgopsae (lẩu mực và ruột non).