Cơm chiên kim chi kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc của Kim Jin-soon
Món cơm chiên kim chi kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc giúp tối đa hóa độ tơi xốp và lớp cháy giòn bằng cách vắt kiệt nước kim chi và xào nhanh trên lửa lớn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Điều quan trọng là phải vắt kiệt nước kim chi trước khi xào, vì độ ẩm còn sót lại sẽ làm cơm chiên bị nhão.
- Xào kim chi không quá 2 phút trên lửa lớn, vì nấu lâu hơn sẽ làm kim chi tiết nước trở lại.
- Dùng bơ hoặc bơ ghee thay cho dầu ăn thông thường sẽ tăng thêm độ béo ngậy và hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cơm chiên kim chi tơi xốp và lớp cháy giòn đặc trưng của nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc tại nhà.
- Những ai từng gặp khó khăn với món cơm chiên bị nhão mỗi lần làm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Hwang Jin-sun's Cơm Chiên Kim Chi Nhà Hàng Trung Hoa
- Ttukdak Hyung's Mì Sợi Nhỏ Cuộn Kimchi Kiểu Nhà Hàng BBQ Hàn Quốc
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Phong Cách Nướng
- Cơm chiên Nhà Nướng của This Man's Cook
- Cơm rang lòng non kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc của Ttukdak Hyung
- Solo Cooking God món Cơm Chiên Bít Tết Vỏ Trứng
- Cơm chiên kim chi thịt xông khói của Seonkyoung Longest
- Raymon Kim's Cơm Chiên Kimchi Thịt Xông Khói
- This Man's Cook Cơm Chiên Kimchi
- Cơm chiên kimchi thịt ba chỉ bò của Sung Si-kyung
