Nguyên liệu chính
Hải sản hỗn hợp đông lạnhThịt ba chỉ thái lát mỏngMì gói cayNước hầm xương bòHành tâyHẹCải thảoBột ớt đỏ
Solo Cooking God's Haemul Samgyeop Jeongol
Một món lẩu cay nóng hấp dẫn, giảm đáng kể quy trình nấu bằng cách sử dụng hải sản hỗn hợp đông lạnh, thịt ba chỉ thái lát mỏng và mì gói thay vì các nguyên liệu phức tạp như món nakgopsae (lẩu mực và ruột non).
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm tan hải sản đông lạnh, thêm vài giọt giấm sẽ hiệu quả trong việc loại bỏ mùi tanh đặc trưng do đông lạnh.
- Vì rau củ tiết ra nhiều nước dùng ngọt, nên tốt hơn hết là dùng lượng hành tây, hẹ và cải thảo khá nhiều.
- Để món ăn ngon hơn nữa, hãy thêm cơm và tảo biển đã xào vào phần nước còn lại, rồi nấu thành cơm rang.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị nhà hàng chuyên về nakgopsae tại nhà một cách nhanh chóng và tiết kiệm chi phí.
- Những ai muốn thưởng thức món ăn đậm vị mà không cần đo lường gia vị, chỉ cần dùng nước dùng sẵn có.
- Những ai muốn có một món canh cay, đậm đà để ăn kèm với một ly soju.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lee Yeon-bok's Mì Ramyeon Xào Thịt Ba Chỉ Hạt Đậu Nành
- Yoon Joomo's Món Lẩu Hải Sản Rau Mùa Xuân
- Solo Cooking God's Món canh thịt ba chỉ dày và bắp cải
- Lẩu Bulgogi thịt bò thái lát (woosamgyeop) của Aha Bujang
- Lẩu Doenjang Thịt Ba Chỉ Của Ttukdak Hyung
- Lẩu Jjukkumi Samgyeopsal của Aha Bujang
- Solo Cooking God món Mì Tôm Cay Nóng
- Ttukdak Hyung món shabu-shabu xương hươu nấu chung
- Thịt cá cao cấp của Thợ nấu bếp Shin Dong-min
- This Man's Cook Canh Đậu Nành Thịt Lợn và Hải Sản
