Baek Jong-won Salad Mexico
Cải thảo được xắt nhỏ và muối để tối đa độ giòn, sau đó trộn cùng thịt xông khói và củ cải đường trong nước sốt chua ngọt làm từ mayonnaise, giấm và đường — món salad mang phong cách quán bia cổ điển này gợi nhớ đến những kỷ niệm về các bữa tiệc bia truyền thống.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Loại bỏ hoàn toàn nước từ cải thảo giúp tránh tích tụ dịch trong quá trình bảo quản và duy trì độ giòn.
- Thêm một chút sữa đặc sẽ làm tăng độ mịn và béo ngậy, nhưng nếu không có, chỉ cần tăng lượng mayonnaise một chút để cân bằng.
- Để thêm phần tươi mát, có thể thêm táo xắt sợi mỏng, hoặc trộn thêm lòng trắng trứng thái nhỏ và lòng đỏ nghiền nhuyễn để tạo vị béo đậm đà hơn.
- Dùng salad đã hoàn thiện để làm nhân trong bánh mì buổi sáng hoặc bánh mì thường, tạo thành món sandwich giòn ngon, hoặc dùng làm topping trên crackers hay nachos để làm món khai vị hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những ai nhớ hương vị salad cải thảo kinh điển từ các quán bia kiểu châu Âu xưa cũ hoặc những quán bia hoài niệm.
- Người muốn tìm một món ăn nhẹ đơn giản, béo ngậy để thưởng thức cùng lon bia lạnh tại nhà.
- Ai muốn làm nhân bánh mì đầy đặn, giòn tan bằng bánh mì buổi sáng hoặc bánh mì thường.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…







