Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 14 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Winter Dongchimi
Công thức vàng cho món dongchimi mùa đông giúp tránh thất bại, sử dụng vỏ quýt yuzu thơm và rượu soju để giữ nước dùng luôn tươi mát và không bị mùi lạ trong thời gian dài.
Củ cảiCải thảoHẹCải bẹ xanhTáo
KimjangKimchi truyền thốngĐặc sản mùa đông
Baek Jong-won Chén Thịt Cải Bẹ Xanh Phong Cách Thái
Món ăn một nồi thơm lừng, cay mặn đậm đà, được làm bằng cách xào thịt heo băm cùng cải bẹ xanh giòn tan với nước mắm và nước sốt hàu, mang đến hương vị Thái chuẩn xác.
thịt heo bămcải bẹ xanhớt xanhớt đỏtỏi
dễ làmcaymón độc đáo
Kim Dae-seok's Cheonsu Radish Winter Dongchimi
Món dongchimi mùa đông được làm bằng cách muối củ cải Cheonsu trong hai ngày, sau đó ninh với nước dùng tảo bẹ, lê, táo và ớt ngâm.
Củ cải CheonsuChất tạo ngọt saccharinHành láCải bẹ xanhTảo bẹ
mùa làm kimchinước dùng thanh mátmón ăn truyền thống
Kim Dae-seok Chadol Jjamppong
Món chadol jjamppong tự làm với nước dùng đậm đà, được nấu từ phần mỡ béo ngậy của thịt bò nướng, nêm nếm cùng bột ớt và dầu hào để đạt được hương vị sâu sắc không kém gì các nhà hàng Trung Hoa chuyên nghiệp.
thịt bò chadolmì tươi kalguksuhành tâytỏihành lá
nước dùng cayăn đêmgiải tỏa căng thẳng
Cải Thảo Geotjeori của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi tươi siêu đơn giản làm bằng cách trộn nhẹ cải thảo với gia vị thanh mát mà không cần muối
cải thảohành lácải bẹ xanhlêhành tây
siêu đơn giảnmón ăn kèmmón ngon mùa hè
Kim Dae-seok làm Kimchi cải bẹ xanh Dolsan Yeosu
Một món kimchi cải bẹ xanh (gat kimchi) phong cách Jeolla với hương vị đậm đà, cay nồng, được làm từ cải bẹ xanh Dolsan tươi, rong biển cheonggak khô ngâm, nước mắm cá cơm đun sôi và ớt khô xay để tạo nên vị umami sâu sắc.
Cải bẹ xanh DolsanRong biển cheonggak khôỚt khôCá cơm tươi muốiTôm muối
món ăn theo mùamón ăn kèm cơmmón ăn ngày lễ
Sung Si-kyung Mì Trộn Dầu Tía Tô Tsuyu
Món mì cực kỳ đơn giản được trộn với tsuyu và dầu tía tô, thêm kimchi và rong biển sấy vụn tạo vị mặn mà, đậm đà.
mì sợi nhỏ (somyeon)tsuyudầu tía tôgiấmJin-ganjang
siêu đơn giảnmón ăn khuyaăn một mình
Kkakdugi giòn của Yoon Yi-ryeon
Món kkakdugi kiểu Triều Tiên được làm từ củ cải muối với si rô tinh bột để tạo độ giòn, kết hợp cùng cá minh thái non sấy khô.
củ cảihành lá nhỏcải bẹ xanhcá minh thái non sấy khôlê
bữa cơm gia đìnhmón ăn truyền thốngmón ăn kèm cơ bản
Kim Dae-seok's Bí Mật Kim Chi Cải Bẹ Xanh
Một loại kim chi bí mật với vị ngọt tự nhiên từ quả lê và hương vị thanh mát, giòn tan khi ăn — tươi mới và sảng khoái.
cải bẹ xanhđường mớiớt khôhạt ớtnước ép hành tây
món theo mùamón ăn kèm cơmgia vị bí mật
Kim Dae-seok món cải bẹ xanh xào tương đậu
Một món ăn kèm thơm ngon được chế biến bằng cách dùng sống dao dần mềm cải bẹ xanh, sau đó xào cùng gia vị tương đậu và nước vo gạo cho đến khi nước sốt sánh đặc và đậm đà.
cải bẹ xanhtương đậutỏi bămnước tương thườngcá cơm khô dùng để nấu nước dùng
Món ăn kèm với cơmMón ăn có nước dùngCông thức tận dụng thực phẩm trong tủ lạnh
Kim Dae-seok's Gat Kimchi
Một loại kim chi cay nồng, tươi mát được làm bằng cách muối nhẹ cải bẹ xanh và hành lá chỉ với nước mắm cá cơm, sau đó trộn chúng vào hỗn hợp sốt đặc, chắc làm từ ớt khô xay, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.
cải bẹ xanhhành lánước mắm cá cơmtảo bẹ kombunấm hương khô
đặc sản mùa đôngvị cay nồngmón ăn kèm cơm
Gatpakimchi của Yoon Yi-ryeon
Một loại kim chi kết hợp giữa vị cay nồng của cải bẹ xanh Dolsan và vị ngọt thơm của hành lá trong cùng một gia vị, hương vị càng đậm đà hơn khi lên men.
cải bẹ xanh Dolsanhành lámuối biểnlêcủ cải
món ăn hao cơmmón ăn ngày lễmón ăn kèm cơ bản