Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 42 công thức.

Một món súp cua và tofu mềm cực kỳ đơn giản, được nấu chín kỹ và đậm vị chỉ bằng độ ẩm tự nhiên từ chính tofu, không cần thêm một giọt nước nào.

Một món bánh pancake kim chi được làm từ bột lạnh dùng nước đá, nhân mực, chiên giòn đều bên trong với lớp bột tempura nhẹ nhàng.

Một kỹ thuật bí mật để nướng cá với lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm mọng, loại bỏ lớp da trong suốt trên cá mòi và dùng giấy bạc để loại bỏ mùi tanh và dầu bắn khi nấu

Món hầm kimchi đậm đà, cay nồng, không tanh nhờ thêm một thìa tương đậu nành vào kim chi và cá mòi hộp, hầm nhừ.

Món hầm ăn kèm cơm với kim chi củ cải non chua ngọt và cá mòi đóng hộp thơm lừng, kết thúc bằng một thìa đậu nành lên men để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.

Một món mì trắng Jjamppong tại nhà với nước dùng đậm đà, thơm ngon được tạo từ nước hầm xương cá mòi, sữa và sốt hàu, topping bằng hải sản và giá sống giòn rụm, mang đến hương vị chân thực như ở nhà hàng Trung Hoa.

Một món canh đảm bảo thành công, thơm ngon và cay nhẹ, trong đó củ cải được hầm trước bằng nước dùng từ cá mòi đóng hộp, sau đó thêm cá mòi và đun sôi để tạo thành món ăn phụ tuyệt vời, ăn kèm cơm rất hợp.

Chiên cá mòi khô trong chảo khô với rượu nấu ăn để loại bỏ mùi tanh, sau đó hoàn thiện bằng dầu tỏi cay nồng và mạch nha, tạo thành món ăn phụ mềm mại, không bị khô, thơm ngon và dai ngọt.

Cá tươi nướng với nước ướp gừng rượu và sốt hành lá xì dầu

Miyeokguk với cá mú nguyên con, được nêm bằng nước tương nấu canh và nước xì dầu cá mòi.

Một món cá mòi muối đã bỏ xương hoàn hảo, hầm với củ cải ngọt và các gia vị đậm đà thấm sâu vào thịt cá, tạo nên món 'cắp cơm' thật sự.

Một món súp cay được nấu bằng cách hầm đậu hũ non mềm với nước mắm myeongran đậm đà, giàu umami, kết hợp cùng gochugaru, tỏi và các gia vị khác.