Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 930 công thức.

Món cá kho 'hao cơm' với củ cải và khoai tây bở được nấu theo từng giai đoạn, sau đó rim nhỏ lửa trong nước sốt nêm cay mặn.

Một loại sốt gia vị hẹ siêu đơn giản, đa năng, bùng nổ hương thơm và vị đậm đà khi ăn cùng cơm, mì trộn hoặc thịt nướng.

Món canh trong, thanh mát làm nổi bật vị sạch tự nhiên của cá minh thái tươi, được nấu trong nước dùng làm từ dipori và rễ hành lá lớn.

Một món ăn kèm đặc biệt được làm bằng cách chần yeolmu mùa hè cứng cho đến khi mềm, sau đó trộn với nước sốt được xay thô với ớt đỏ và hành tây.

Oi sobagi với nước dùng thanh mát và độ giòn lâu, được làm bằng cách xay cơm nguội và củ cải ngọt thay vì hồ bột gạo nếp

Món trộn củ cải khô sợi đậm đà, được nêm bằng nước sốt trong không dùng bột gạo nếp, ngâm trong 1 giờ để đạt độ giòn và vị ngọt tự nhiên, đầy vị umami.

Món nabak mul kimchi thanh mát, sạch sẽ được làm bằng cách muối lõi cải thảo và bomdong, sau đó ngâm trong nước dùng từ trái cây và nước củ cải với bột nếp.

Bí quyết làm kim chi số lượng lớn 20kg không dùng bột nếp và đường, sử dụng New Sugar và soda chanh chua trong để giữ củ cải không bị mềm, giữ được độ giòn và tươi mát đến tận cùng.

Món súp nâng cao độ đậm đà của nước dùng với một chút nước mắm cá cơm lên men và gừng băm, đồng thời thêm hương vị tươi mát bằng cách ninh củ cải và bí xanh cùng nhau.

Mẻ lớn yeolmu và cải thảo eolgari làm kim chi dễ dàng không cần muối, dùng túi nilon để khử mùi hăng

Món cơm chiên với thịt heo và hẹ, đậm đà hương vị umami từ nước mắm cá cơm lên men, ăn kèm trứng chiên giòn.

Củ cải muối thái hạt lựu trộn với nước mắm cá cơm lên men và New Sugar tạo nên món kkakdugi chua ngọt, ăn ngay rất ngon, giống như ở tiệm cốt lết heo.