Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 930 công thức.

Sắp xếp

Cá thu kho với khoai tây của Yoon Yi-ryeon

Món cá kho 'hao cơm' với củ cải và khoai tây bở được nấu theo từng giai đoạn, sau đó rim nhỏ lửa trong nước sốt nêm cay mặn.

35 phútVừaThịt và món chính
cá thucủ cảikhoai tâyhành tâyớt cheongyang
ngọt mặnhao cơmbữa ăn một tô

Sốt Jjabagi Hẹ của Yoon Yi-ryeon

Một loại sốt gia vị hẹ siêu đơn giản, đa năng, bùng nổ hương thơm và vị đậm đà khi ăn cùng cơm, mì trộn hoặc thịt nướng.

10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
hẹhành láhành lá lớnhành tâyớt cheongyang
sốt đa năngcơm cháydọn tủ lạnh

Saengtae Jiritang của Yoon Yi-ryeon

Món canh trong, thanh mát làm nổi bật vị sạch tự nhiên của cá minh thái tươi, được nấu trong nước dùng làm từ dipori và rễ hành lá lớn.

35 phútVừaCanh và món hầm
cá minh thái tươitảo bẹ dashimahành lá lớndiporicủ cải trắng
món canhvị thanh sạchgiải rượu

Cải Muối Yeolmu của Yoon Yi-ryeon

Một món ăn kèm đặc biệt được làm bằng cách chần yeolmu mùa hè cứng cho đến khi mềm, sau đó trộn với nước sốt được xay thô với ớt đỏ và hành tây.

20 phútDễmón phụ
yeolmu (cải củ non mùa hè)ớt đỏhành tâyớt cheongyanghành lá
ngọt và mặnmón mùa hèmón ăn kèm cơ bản

Oi Sobagi của Yoon Yi-ryeon

Oi sobagi với nước dùng thanh mát và độ giòn lâu, được làm bằng cách xay cơm nguội và củ cải ngọt thay vì hồ bột gạo nếp

2 giờ 20 phútVừamón phụ
dưa chuộtcủ cảicơm nguộisiro ớt đỏhẹ
nấu ăn theo mùamón phụnấu ăn mùa hè

Món Trộn Củ Cải Khô Sợi của Yoon Yi-ryeon

Món trộn củ cải khô sợi đậm đà, được nêm bằng nước sốt trong không dùng bột gạo nếp, ngâm trong 1 giờ để đạt độ giòn và vị ngọt tự nhiên, đầy vị umami.

1 giờ 10 phútDễmón phụ
củ cải khô sợilá ớt khônước mắm cá cơm lên menJin-ganjangchiết xuất mận xanh Hàn Quốc
món ăn kèmvị thanh sạchcơm hộp

Bomdong Nabak Mul Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Món nabak mul kimchi thanh mát, sạch sẽ được làm bằng cách muối lõi cải thảo và bomdong, sau đó ngâm trong nước dùng từ trái cây và nước củ cải với bột nếp.

50 phútVừamón phụ
lõi cải thảobomdongmuối biểnminarihành lá
món ngày lễvị thanh sạchrau mùa xuân

Kkakdugi Giòn của Aha Bujang

Bí quyết làm kim chi số lượng lớn 20kg không dùng bột nếp và đường, sử dụng New Sugar và soda chanh chua trong để giữ củ cải không bị mềm, giữ được độ giòn và tươi mát đến tận cùng.

1 giờVừamón phụ
củ cảihành lá lớn Hàn Quốchành tâytỏi bămbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)
món phụsố lượng lớnmón truyền thống

Súp Mực Củ Cải của Aha Bujang

Món súp nâng cao độ đậm đà của nước dùng với một chút nước mắm cá cơm lên men và gừng băm, đồng thời thêm hương vị tươi mát bằng cách ninh củ cải và bí xanh cùng nhau.

25 phútDễCanh và món hầm
mựccủ cảibí xanhtỏi bămgochugaru
món nước dùnggiải rượubữa cơm nhà

Yeolmu Kimchi của Aha Bujang

Mẻ lớn yeolmu và cải thảo eolgari làm kim chi dễ dàng không cần muối, dùng túi nilon để khử mùi hăng

1 ngày 30 phútDễmón phụ
yeolmu (cải củ non mùa hè)cải thảo eolgaricủ cải trắnglê xay nhuyễngochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
món phụmón mùa hèmẻ lớn

Cơm Chiên Thịt Heo Hẹ Sốt Cá Cơm Lên Men của Aha Bujang

Món cơm chiên với thịt heo và hẹ, đậm đà hương vị umami từ nước mắm cá cơm lên men, ăn kèm trứng chiên giòn.

10 phútDễCơm và món một bát
thịt heo xayhẹtrứngbột nêm gànước mắm cá cơm lên men
bữa ăn một tômón thịtmón một chảo

Kkakdugi kiểu tiệm cốt lết heo của Aha Bujang

Củ cải muối thái hạt lựu trộn với nước mắm cá cơm lên men và New Sugar tạo nên món kkakdugi chua ngọt, ăn ngay rất ngon, giống như ở tiệm cốt lết heo.

1 giờ 20 phútDễmón phụ
củ cảihành lá lớn Hàn Quốcbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi bămnước mắm cá cơm lên men
món phụtự làmvị thanh mát
ĐầuTrước
41424344454647484950
SauCuối
4142434445