Nguyên liệu chính 🥩
chadolbagiđườngtrứngbột chiênchamnamulgiấmmaesilcheongbột ớtgochujangsiro oligotỏinước mắm cá cơm
Ttukdak Hyung Chadolbagi Yukjeon
Thịt bò chadolbagi mỏng, thơm béo, tẩm trứng và bột chiên rồi áp chảo nhanh tạo nên món yukjeon hấp dẫn, kết hợp với rau chamnamul trộn chua ngọt thơm mát.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Muốn chiêu đãi khách ghé chơi bất ngờ một món thịt nhậu sang trọng, tinh tế chỉ trong 20 phút
- ⭐ Muốn thưởng thức sự cân bằng hoàn hảo giữa thịt chiên béo ngậy và rau trộn chua ngọt thanh mát
- ⭐ Muốn tận hưởng vị umami của yukjeon tại nhà dễ dàng, không cần chờ đến ngày lễ
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- chadolbagi
- đường
- trứng
- bột chiên
- chamnamul
- giấm
- maesilcheong
- bột ớt
- gochujang
- siro oligo
- tỏi
- nước mắm cá cơm
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: chadolbagi, đường, trứng, bột chiên, chamnamul, giấm, maesilcheong, bột ớt.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Chadolbagi Yukjeon chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị chadolbagi, đường, trứng, bột chiên, chamnamul, giấm, maesilcheong, bột ớt.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Chadolbagi Yukjeon khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung's Chadolbagi Yukhoe Muchim
Chadolbaegi yukhoe muchim - miến đậu khô, hẹ và ớt xanh trộn với nước sốt ớt cay nồng.
miến đậu hũ khôhẹhành ládầu mèbột ớt
món ăn kèmmón hao cơm
YouTubeMón Cơm Hầm Bulgogi Kiểu Nhật của Seungwoo Appa
Món cơm hầm kiểu Nhật với thịt ba chỉ bò (chadolbagi) và hành tây xào thơm lừng, phủ bên trên lớp trứng mềm mại, bồng bềnh.
Sốt HライスカレーThịt ba chỉ bò (chadolbagi)Hành tâyNấm kim châmTrứng
Siêu đơn giảnGây nghiệnMón ăn cao cấp
YouTubeCơm thịt bò Chadolbagi của Seungwoo Dad
Cơm bò xào cay với thịt bò Chadolbagi béo ngậy, áp chảo vàng giòn, thấm vị tỏi và hành tây, kết hợp sốt cay giúp giảm ngấy, cực kỳ gây nghiện.
thịt bò Chadolbagihành tâytỏihành lásốt cay
vị caysiêu nhanhbữa ăn no nê
YouTubeTtukdak Hyung's Chadolbagi Tteokbokki
Thịt bò cắt mỏng, bánh gạo Tteokbokki và táo xào hoặc trộn với sốt ớt cay, cay nồng
thịt bò brisket thái láthành lá thái sợitáohành tâyớt xanh
cơm nhàhao cơmthịnh soạn
YouTubeCông thức siêu đơn giản món Thịt ba chỉ bò xào của đầu bếp An Seong-jae
Xào thịt ba chỉ bò mà không dùng dầu, đun nhỏ lửa với tương và mirin theo tỉ lệ 1:1 để giữ trọn hương vị thịt và mùi thơm của hành, món xào siêu tốc cho bữa khuya.
Thịt ba chỉ bòTương (xì dầu)MirinTỏi bămHành lá
Siêu đơn giảnBữa khuya
YouTubeCanh tương đậu Baek Jong-won kiểu quán ăn
Món canh tương đậu kiểu quán thịt nướng, trước tiên chiên cháy cạnh thịt ba chỉ bò để lấy mỡ, sau đó thêm chút tương ớt để tạo vị đậm đà và béo ngậy.
Thịt ba chỉ bò (chadolbagi)Thịt ba chỉ heo (usambgyeop)Tương đậu (doenjang)Tương ớt (gochujang)Đậu phụ
Siêu đơn giảnMón nước