Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 930 công thức.

Món cá cơm tươi kho cay với gochujang và doenjang, kết hợp cùng ugeoji và củ cải, rim đến khi sệt lại thành lớp sốt đậm đà cho cơm cuốn

Một món mì gạo kiểu Việt Nam được làm bằng cách tạo nền nước dùng kiểu Đông Nam Á từ thịt ba rọi thái lát mỏng và nước mắm cá cơm, topping với giá sống, hành tây và lá húng quế để có một bữa ăn nhanh gọn, tiện lợi.

Món cơm niêu cua hoa được nấu bằng cách xào gạo với bơ, nội tạng cua và rau củ trong nước luộc cua, sau đó trộn với thịt cua hấp và sốt cay.

Một tô cơm kiểu Đông Nam Á với thịt đùi sau heo được om đến khi mềm và xé nhỏ, ăn kèm sốt cá cơm lên men chua cay đặc biệt.

Món mì cắt siêu đơn giản, tạo nước dùng đậm đà chỉ trong 5 phút với bột cá cơm và tỏi, không cần nấu nước dùng riêng.

Món mực và giá đỗ xào cay, giòn, tái hiện hương vị đặc trưng của nhà hàng chuyên món agujjim mà không cần dùng cá mặt quỷ.

Món mì puttanesca kết hợp cá ngừ đóng hộp, cá cơm, ô liu và nụ bạch hoa, được nâng tầm với chanh và rau thơm tươi mát.

Món lẩu cua hoa cay được nấu trên nền nước dùng đậm đà từ tương đậu nành lên men (doenjang) cùng nhiều loại rau củ và đậu phụ, luộc chính xác 5 phút để giữ tối đa vị ngọt tự nhiên của cua.

Một món mì ngon miệng với nước dùng đậm đà từ rong biển, được nấu cùng các lát rong biển và mì kalguksu để làm nổi bật vị umami tự nhiên và kết cấu độc đáo.

Công thức kim chi độc đáo này làm nổi bật độ giòn mát của dưa leo bằng cách ngâm sơ qua nước muối và bổ sung hương vị umami đậm đà nhờ nước xốt gia vị phổ biến.

Một món mì nóng nhanh và đậm vị với nước dùng giàu hương vị umami, được làm mà không cần gói nước dùng—chỉ sử dụng sốt hàu và nước tương cá cơm khô—cùng trứng chiên mềm và rong biển rang, tạo nên món ăn lý tưởng để giải rượu hoặc ăn vặt buổi tối muộn.

Một món cơm chiên đậm đà, thơm ngon, nâng tầm thịt ba chỉ thừa bằng những mầm đậu tương giòn tan và vị umami sâu lắng từ paste cá cơm khô và nước xì dầu hàu — giống hệt miếng cuối cùng khi ăn tại nhà hàng nướng.