Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 930 công thức.

Sắp xếp

This Man's Cook Canh Mắm Tươi Cá Cơm

Một món canh mắm tươi cá cơm đậm đà và thơm ngon được làm bằng cách rửa sạch nước muối từ mắm tươi cũ, sau đó hầm cùng dầu vừng, cá cơm và đậu nành đặc để tạo nên món ăn có hương vị sâu sắc, khiến cơm trắng tan biến chỉ trong chốc lát.

40 phútDễmón phụ
mắm tươi cũcá cơm loại nấu canhớt chuông xanhhẹdầu vừng
món ăn khiến cơm tan biếnmón ăn truyền thốnghương vị đậm đà

This Man's Cook Canh Đậu Nành Nang-i

Một món canh đậu nành đậm vị, thơm ngon, không cần chuẩn bị nước dùng phức tạp nhờ sử dụng bột cá cơm khô và tương ớt đỏ, đồng thời bổ sung rau nang-i tươi theo hai giai đoạn để tối đa hóa hương thơm.

20 phútDễCanh và món hầm
nang-ibí ngônấm shiitakehành tâyhành lá
món theo mùavị thanh mátrất đơn giản

Công Thức Của This Man's Cook: Salad Kim Chi Cũ

Món ăn nhẹ thanh mát, cân bằng vị chua quá mức của kim chi cũ đã rửa sạch với lá húng quế thơm lừng, tạo nên hương vị giòn tan và đậm đà.

1 giờ 10 phútDễmón phụ
kim chi cũớt xanhphần trắng hành lálá húng quếsiro mận
dọn tủ lạnhchua ngọttiết kiệm chi phí

This Man's Cook Doenjang Jagglie

Một món canh ngon miệng được làm bằng cách xào doenjang và gochujang trong dầu mè, sau đó hầm cùng hàu nước ngọt, củ cải và cá cơm khô để tạo thành nước dùng đặc, đậm vị, lý tưởng để trộn trực tiếp vào cơm.

20 phútDễCanh và món hầm
củ cảibí ngôhành tâyớt chuối xanhớt chuối đỏ
món ăn khiến cơm ăn ngon hơnnước dùng đặcdùng để trộn

Công Thức Chogpa Muchim của This Man's Cook

Món ăn phụ ngon miệng kết hợp chogpa được trần sơ qua nhẹ, ngọt tự nhiên với rong biển rang giã nhỏ, trộn đều trong nước sốt mặn mà, giàu hương vị umami từ cá cơm—hoàn hảo để ăn kèm cơm và là cách lý tưởng để tận dụng đồ thừa.

15 phútRất dễmón phụ
chogparong biểnnước sốt cá cơmnước tươngdầu mè
nhanh và dễmón ăn kèm cơmdọn dẹp tủ lạnh

Công Thức Mu-saengchae của This Man's Cook

Củ cải được muối bằng muối tinh để loại bỏ độ ẩm và vị đắng, sau đó phủ nhẹ lớp bột ớt đỏ để giữ độ giòn và tạo màu đỏ rực rỡ — điều cần thiết cho món bibimbap.

35 phútDễmón phụ
củ cảibột ớt đỏ (tinh)tỏi bămnước mắm mực (hoặc nước mắm cá cơm)siro mận
món ăn kèmgiòn tanđồ ăn kèm cơm

Kim Dae-seok's Sangchu Geotjeori

Một món sangchu geotjeori siêu đơn giản, trở thành 'kẻ cướp thịt', được trộn nhẹ nhàng trong nước sốt ngọt chua theo tỷ lệ vàng để giữ rau lettuce giòn tươi.

15 phútRất dễmón phụ
lettucegiấmhành tâyớt cheongyanghành lá
rất đơn giảnmón ăn kèmvị thanh mát

Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bắp Trắng

Một món kim chi lành mạnh, tối ưu độ giòn bằng cách trộn cải thảo ngay lập tức mà không cần muối, dễ tiêu hóa và tốt cho dạ dày.

15 phútDễmón phụ
cải thảohành láớt cheongyangtỏi bămbột ớt đỏ Hàn Quốc
Rất Đơn GiảnMón Ăn KèmLành Mạnh

Kim Dae-seok món xào hạt é và cá cơm nhỏ

Xào hạt é và rau củ trước với nước sốt cá cơm, sau đó phủ lớp bột khoai tây mỏng lên cá cơm để tạo độ giòn và thanh khiết cho món ăn

15 phútDễmón phụ
cá cơm nhỏhạt éhành tâytỏibột khoai tây
rất đơn giảnmón ăn phụđồ ăn kèm cơm

Salad Dưa Leo và Rau Xà Lách của Kim Đại Thạch

Một món ăn phụ đơn giản, mát lạnh với dưa leo giòn và hành tây, trộn nhẹ nhàng với nước xốt mặn mà từ nước mắm cá cơm và dầu vừng – hoàn hảo để dùng kèm thịt nướng hoặc cơm trắng.

15 phútRất dễmón phụ
rau xà láchdưa leohành tâyớt chuông xanhbột ớt đỏ
siêu đơn giảnmón ăn phụvị mát lạnh

Canh kim chi giá đỗ cá đù vàng của Kim Dae-seok

Món canh kim chi thanh mát được nấu từ giá đỗ tươi và kim chi giòn trên nước dùng cá cơm khô và cá đù vàng xé, khử mùi tanh bằng lò vi sóng để có nước dùng trong và đậm đà.

25 phútDễCanh và món hầm
cá cơm khôhành láhành tâyớt xanhcá đù vàng xé
canh giải rượunước dùng thanh mátcông thức tận dụng tủ lạnh

Súp Củ Cải Và Trai Của Kim Dae-seok

Một món canh trai trong veo, hương vị đậm đà với kết thúc tươi mát và sạch sẽ, được tăng cường bởi nước dùng tảo bẹ và cá cơm khô, nêm thêm mắm tôm để tạo chiều sâu và độ tươi.

20 phútDễCanh và món hầm
traicủ cảiđậu hũhành láớt đỏ
món canhgiải rượuvị tươi mát
ĐầuTrước
11121314151617181920
SauCuối
1617181920