Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 930 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món Đậu cay xào chín và tỏi

Nồi hầm cay, mặn mà và ngon miệng với đậu cay xào chín và tỏi được ướp kỹ trong nước mắm cá cơm để thấm sâu vị đậm đà, xào cùng tỏi ngọt và cá cơm thơm lừng — món ăn lý tưởng làm món ăn kèm hấp dẫn cho cơm.

25 phútDễmón phụ
đậu cayớt đỏnước mắm cá cơmtỏi nguyên tépcá cơm
ăn kèm cơmtruyền thốngmón ăn kèm hộp cơm

Kim Dae-seok's Canh đậu tương hầm ốc nước ngọt

Một món canh ốc nước ngọt thanh mát, trong đó đậu tương được xào trước cùng ốc trong nồi đất, giúp giảm độ mặn và tăng độ đậm đà cho món ăn.

20 phútVừaCanh và món hầm
ốc nước ngọtcá cơm khô để nấu nước dùngrong biển khôhành tâyhành lá
món canhđồ ăn lý tưởng kèm cơmhương thơm hấp dẫn

Kim Dae-seok món canh gochujang thịt heo

Một món canh gochujang đậm đà và thơm ngon được chế biến bằng cách xào thịt vai heo để tiết ra phần mỡ thơm, sau đó tăng cường hương vị với gochujang, ssamjang và tôm muối.

20 phútDễCanh và món hầm
thịt vai heokhoai tâybí ngòiđậu phụgochujang
món canhmón đưa cơmcay nồng đậm đà

Kim Dae-seok món canh thịt ba chỉ kim chi lâu năm

Một món canh thịt ba chỉ đậm đà và cay nồng được chế biến bằng cách áp chảo bề mặt ngoài của miếng thịt ba chỉ nguyên khối, sau đó ninh cùng kim chi lâu năm và nước dùng cá cơm đậm đà để tạo nên hương vị bùng nổ.

50 phútVừaCanh và món hầm
thịt ba chỉkim chi lâu nămsojudoenjangtôm muối
bữa ăn thịnh soạnmón ăn kèm cơmmón canh

Kim Dae-seok's Pork Tenderloin Jangjorim

Một món ăn kèm bổ dưỡng có thể dùng cả tuần, được chế biến với nước dùng bí truyền của đầu bếp Kim Dae-seok, sử dụng một chút mù tạt pha loãng để loại bỏ mùi hôi của thịt thăn heo và mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon.

1 giờVừamón phụ
thịt thăn heotrứng cútớt shishitotỏi nguyên téprượu soju
cơm hộpmón tốn cơmvị mặn ngọt

Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Tăm

Kim chi hành tăm cao cấp với hương vị đậm đà, mặn mà từ nước mắm cá cơm hầm, bám lâu trên đầu lưỡi.

1 giờDễmón phụ
hành tămhành tâyớt cheongyangớt khôtáo
Tốt ăn kèm cơmKim chi đặc sảnRất đơn giản

Canh Sò Điệp Maesaengi của Kim Dae-seok

Món canh mùa đông với maesaengi mềm ngọt và sò điệp tươi trong nước dùng đậm đà từ cá cơm khô và tảo bẹ.

20 phútDễCanh và món hầm
maesaengisò điệp tươicá cơm làm nước dùngtảo bẹ khôhành lá
món đặc sản mùa đôngmón canhcông thức theo mùa

Dakbokkeumtang của Yoon Yi-ryeon

Dakbokkeumtang được làm bằng cách chần gà để khử mùi hôi và tạo vị umami đậm đà với nước tương, gochujang và gochugaru

50 phútVừaThịt và món chính
thịt gàkhoai tâykhoai langcà rốthành tây
món ăn hao cơmđãi kháchbữa cơm nhà

Nêm Kimchi Kimjang Bí Mật của Yoon Yi-ryeon

Một loại nêm kimjang số lượng lớn kết hợp nước dùng hải sản và rau củ ninh kỹ với tôm tươi, đường thô và hải sản lên men để tạo ra hương vị tươi mát và đậm đà.

3 giờKhóSốt, gia vị và nền tảng
gochugarunước mắmsaeujeottôm tươitỏi băm
số lượng lớnsốt đa năngmón ăn truyền thống

Sung Si-kyung's Thịt Ba Chỉ Kho Kim Chi

Những lát thịt ba chỉ dày cuộn trong kim chi lên men chua thanh, hầm trong nước dùng cá cơm, tạo nên món thịt ba chỉ kho kim chi đậm đà.

1 giờVừaThịt và món chính
thịt ba chỉkim chi lên menhành lá lớnhành tâybột ớt Hàn Quốc (gochugaru)
mồi nhậu sojukẻ cướp cơmmón canh

Gochujang-mul của Yoon Yi-ryeon

Món gochujang-mul kiểu Gyeongsang đậm đà với ớt cheongyang và ớt xanh, kết hợp cá cơm và bạch tuộc khô để tăng vị umami. Được ninh trong nước dùng đậm đà cho đến khi hơi sệt lại, đây là món ăn kèm mùa hè hoàn hảo để trộn với cơm.

25 phútVừamón phụ
ớt cheongyangớt xanhớt đỏhành tâycá cơm
kẻ trộm cơmmón ngon mùa hèvị cay

Janchi Guksu của Aha Bujang

Món janchi guksu kiểu chuyên nghiệp với nước dùng đậm đà, thanh mát từ cá cơm và hải sản, kết hợp với bí ngòi thái sợi mỏng và trứng mềm tạo nên hương vị sâu sắc.

25 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
somyeon (mì sợi mỏng)củ cải trắnghành tâyhành lá lớn Hàn Quốcdashima (tảo bẹ khô)
siêu đơn giảnmón súpbữa ăn một tô
ĐầuTrước
11121314151617181920
SauCuối
1112131415