Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 2.535 công thức.

Món cá minh thái nửa khô kho (kodari-jorim) chuẩn vị nhà hàng được chế biến từ nước dùng đầu cá, bơ đậu phộng và sốt gia vị đặc biệt mang lại hương vị đậm đà, béo ngậy.

Một món canh cay, mặn đậm được làm bằng cách xào kỹ gochugaru rồi hầm đậu phụ, bắp cải gai và bí ngòi đến độ vừa phải, mang lại vị chua cay mạnh mẽ và hấp dẫn.

Món mì Ý đậm đà được làm bằng cách xào nội tạng cá hố lên men, tôm, tỏi và ớt peperoncino trong dầu ô liu, sau đó trộn với mì đã nấu chín và nước luộc mì.

Món mì truyền thống vùng Venice, kết hợp vị umami đậm đà của cá cơm với hành tây caramen ngọt dịu.

Món sườn cừu nướng kiểu nhà hàng, tận dụng bột cà phê hòa tan để tối đa hóa phản ứng Maillard, ăn kèm sốt rượu vang đỏ với cá cơm và nụ bạch hoa.

Một loại nước xốt cay, mặn được làm từ gochugaru, tỏi và nước sốt cá cơm khô được trộn cùng mầm đậu nành hấp, tái hiện món salad mầm đậu nành kiểu nhà hàng yêu thích.

Món ăn kèm được làm bằng cách xào xúc xích đã khía và rau củ giòn trong nước sốt tương cà và gochujang đặc biệt.

Món cá thu nướng tuyệt hảo, được nấu chậm trên lửa nhỏ trong khi rưới dầu để có lớp vỏ giòn và bên trong ẩm mọng, dùng kèm nước tương chanh.

Món ochazuke được làm bằng cách chan nước dùng dashi thanh trong, được hãm nhẹ với tảo bẹ và katsuobushi, lên trên cơm có cá hồi tươi, lá tía tô và mè rang.

Bít tết cá hồi với da giòn, nấu ở lửa nhỏ trong chảo nguội, giữ cho thịt cá ẩm và đậm vị béo

Món chân gà hầm cay kết hợp giữa chân gà và cánh gà mang lại kết cấu phong phú cùng hương vị đậm đà, cay nồng.

Chungmu gimbap với rau chwinamul xào dầu tía tô trộn vào cơm, ăn kèm mực cay và eomuk (chả cá Hàn Quốc) muchim để tăng hương vị