Mì gạo ngâm nước được xào trực tiếp với gia vị topping, tạo nên món mì xào đơn giản nhưng đậm đà hương vị mặn mà từ nước tương và nước sốt cá (fish sauce)

Món mì xào chay theo phong cách Quảng Đông, hài hòa giữa độ dai của ba loại nấm với vị đậm đà từ nước hầm nấm bào ngư