Seungwoo Dad mì gạo xào nước tương
Mì gạo ngâm nước được xào trực tiếp với gia vị topping, tạo nên món mì xào đơn giản nhưng đậm đà hương vị mặn mà từ nước tương và nước sốt cá (fish sauce)
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có nước sốt cá, có thể thay bằng nước mắm tôm hoặc nước mắm cá cơm để tạo mùi vị đặc trưng Đông Nam Á.
- Khi làm mì xào, tuyệt đối không luộc mì riêng; hãy xào luôn mì đã ngâm nước để tránh bị nát và giữ được độ dai tốt.
- Trứng nên xào riêng ở một góc chảo, không trộn lẫn ngay với các nguyên liệu khác để giữ màu vàng tươi sáng rõ ràng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm mì xào phong cách Đông Nam Á nhanh chóng, đơn giản tại nhà.
- Người muốn nấu món mì chỉ bằng một chiếc chảo, không cần phải luộc mì riêng biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.