Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 358 công thức.
Snowflake Potato Starch Tangsuyuk của Aha Bujang
Công thức tangsuyuk bột khoai tây, khử sạch máu thịt và áo lớp bột khoai tây lắng để tạo lớp chiên trắng như tuyết và dai.
Gà rán kiểu Nhật sốt xì dầu của Shin Dong-min
Gà rán kiểu Nhật sốt xì dầu ướp với tsuyu trắng, nước tương ủ lên men và rượu gạo trong cheongju, chiên lửa vừa để chín bên trong và lửa lớn để bề mặt giòn
Hwang Jin-sun's Mápô Tofu
Mápô tofu truyền thống phong cách Tứ Xuyên với vị tê tingle, cay nồng, được làm bằng cách rang và xay nhuyễn bột hoa tiêu tươi (ma jiao), kết hợp cùng đậu tương lên men và dầu heo thơm lừng.
Bánh kếp củ cải dai của Kim Dae-seok
Ngâm củ cải trong muối, sau đó loại bỏ độ ẩm bằng lò vi sóng trước khi phủ lớp bột khoai tây để giữ độ dai — bánh kếp củ cải ngon miệng và độc đáo
Mì Ý Dầu Samgyeopsal của Sung Si-kyung
Một món mì ý dầu sáng tạo bùng nổ vị umami, với samgyeopsal được áo bột khoai tây chiên giòn, kết hợp cùng dầu ớt cay và tinh chất cá ngừ.
Bánh Khoai Tây Brunch của Sung Si-kyung
Món bánh khoai tây kiểu phương Tây được làm bằng cách chiên khoai tây thái sợi mỏng trong mỡ thịt xông khói cho đến khi giòn, ăn kèm với trứng lòng đào và một chút dầu truffle.
Cá Hồi Gwangjeong của This Man's Cook
Thịt cá hồi được phủ đều bột khoai tây cả bên ngoài và bên trong, chiên sâu hai lần để tăng độ giòn, sau đó hầm trong nước sốt cay ngọt tạo nên món gwanjeong thơm ngon.
Kim Dae-seok's Trứng cuộn
Công thức trứng cuộn tỉ lệ vàng không bị rách, dai ngon và không bị tanh nhờ bột khoai tây và dầu mè
Yoon Joomo's Kimchi Jeon
Một món bánh kếp kim chi thịt đạt độ giòn tuyệt đối nhờ kết hợp bột mì cake, bột gạo và tinh bột khoai tây thay vì dùng bột bánh kếp sẵn có.
Seonkyoung Longest Cánh Gà Chiên Muối Tiêu
Cánh gà chiên giòn được đảo nhanh trên chảo với tỏi, hành tây, ớt, muối biển và tiêu đen xay thô, tạo nên món nhậu bia đậm đà.
Maeil Matna Bánh Khoai Tây Nướng Mật Ong
Khoai tây luộc nghiền trộn với tinh bột, áp chảo đến khi giòn, sau đó phủ mật ong và hạnh nhân lát để có món bánh gạo khoai tây giòn ngoài, dẻo trong
Ttukdak Hyung món hấp tôm đậu phụng trong nồi cơm
Món hấp hải sản siêu đơn giản chỉ cần 15 phút trong nồi cơm điện, dùng đậu phụng dày đặc để hấp cùng tôm, mực, cá và các loại hải sản tươi ngon, phủ lên lớp sốt sánh cay đậm đà từ bột khoai tây.