Ttukdak Hyung món hấp tôm đậu phụng trong nồi cơm

Mẹo nấu 💡

• Nếu bạn nhạy cảm với mùi tanh của trứng cá và mực khô, hãy nhớ rửa kỹ bằng nước muối trước khi nấu để loại bỏ tạp chất, giúp nước dùng trong và thơm hơn.
• Thay vì tôm, bạn có thể dùng phần thịt cá ngừ đông lạnh đã sơ chế sạch, chế biến theo cách này để biến thành món hấp cá ngừ rất dễ dàng.
• Nếu không có rượu nấu ăn (mi rim), có thể thay thế bằng cách thêm một chút đường vào nước dùng để cân bằng vị.
• Vị đậm đà và sâu sắc của tôm đến từ vỏ và đầu, vì vậy dù hơi mất công, vẫn nên dùng tôm nguyên con thay vì tôm đã bóc vỏ để món ăn ngon hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai từng thất bại do điều chỉnh lượng nước hoặc độ đặc của bột trong quá trình nấu món hấp hải sản tại nhà.
• ⭐Người yêu thích sự giòn giòn của đậu phụng dùng để hấp, kết hợp hài hòa giữa vị béo của trứng cá, mực khô và tôm cay nồng.
• ⭐Ai muốn nấu một món hải sản ngon miệng, đẳng cấp chỉ trong 15 phút, không cần nồi lớn, chỉ cần một nồi cơm điện.