Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 59 công thức.
Kim Dae-seok's Canh Tảo Biển Hạt É
Một món canh tảo biển thanh nhẹ, đậm vị, không cần thịt, sử dụng viên nước dùng đồng và bột hạt é giàu hương vị để tạo độ sâu, kèm xử lý trước bằng mirin giúp loại bỏ mùi tanh của tảo biển một cách sạch sẽ.
Okjubu's Cải bắp Mộc nhĩ Hạt Én Xào
Món ăn nhẹ bổ dưỡng được làm bằng cách hấp nhanh cải bắp và nấm enoki trong lò vi sóng với bơ, sau đó trộn cùng bột hạt én đậm đà và sốt cá ngừ tạo nên hương vị mặn mà, béo ngậy.
Baek Jong-won món Sinlim-dong kiểu Baek Sundae Bokkeum
Xào thơm lừng với dầu vừng và bột hạt é, rồi nhúng vào nước sốt ớt đặc biệt làm từ tương ớt lên men, mang đến hương vị đậm đà mà không ngấy của món Sundae Bokkeum kiểu Sinlim-dong.
Bánh bao Kimchi của Baek Jong-won
Bánh bao Kimchi kiểu Baek Jong-won, với nhân đầy đặn từ kim chi giòn ngon, thịt heo xay và bí quyết bột hạt vừng béo ngậy.
This Man's Cook Cơm Cuộn Hành Lá Mùa Xuân
Một món bibimbap ngon miệng với hành lá giòn tan được phủ đều lớp sốt đậm đà giàu hương vị hạt é, bám chắc mà không bị trôi.
Kim Dae-seok món Nấm Shitake Tẩm Hạt Ép
Nấu nhanh nấm shiitake trong lò vi sóng, xé thành sợi, rồi xào cùng nước dùng tự nhiên và bột hạt ép để tạo món ăn mềm mịn, đơn giản.
Solo Cooking God - Canh Đậu Nành Hạt É
Một món canh hạt é đậm đà, thơm ngon được làm từ nước dùng xương bò trong, được tăng cường vị umami sâu sắc nhờ sốt mực khô, và được khuấy đều với đậu nành và bột hạt é.
Solo Cooking God's Pork and Potato Jjageuli
Đây là một món jjageuli kiểu gamjatang được làm từ thịt heo và nhiều khoai tây trong nước hầm xương bò, được nêm bằng bột hạt é thơm ngon.
Kim Dae-seok món Cải củ xào nước tương đậu nành
Món cải củ xào mềm mịn nhờ đập nhẹ phần cuống bằng búa, sau đó nấu cùng nước sốt đậu nành, cá cơm khô lớn và nước vo gạo để tạo nên món ăn phụ đậm đà, thơm ngon, lý tưởng dùng kèm cơm.
Kim Dae-seok món xào cọng khoai lang ngọt
Cọng khoai lang đã chần sơ được ướp với nước tương và nước mắm cá cơm, sau đó xào cùng bột hạt é để tạo vị đậm đà, thơm ngon – món ăn phụ lý tưởng cho mùa này
Kim Dae-seok's Salad Nấm Oyster Vua và Kombu
Nấm oyster vua hấp chín được sấy nhẹ để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn cùng bột hạt é rang và gia vị tạo thành món ăn phụ đậm đà, dai giòn như thịt, lý tưởng dùng kèm cơm.
Kim Dae-seok's Vịt Nướng Xốt Hạt É Nướng
Vịt nướng được tẩm với dầu mè và rượu gừng để loại bỏ mùi hôi đặc trưng, served kèm xốt đặc biệt làm từ hạt é và xốt gochujang chua ngọt