Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 224 công thức.
Kim Jin-soon Cucumber Kimchi
Bí quyết kim chi dưa chuột của cửa hàng banchan giữ được độ giòn lâu bằng cách bỏ hạt dưa chuột và chần qua nước muối sôi để tránh bị ra nước.
Sung Si-kyung's Thịt Ba Chỉ Kho Kim Chi
Những lát thịt ba chỉ dày cuộn trong kim chi lên men chua thanh, hầm trong nước dùng cá cơm, tạo nên món thịt ba chỉ kho kim chi đậm đà.
Baek Jong-won's Kimchi Sujebi
Món sujebi kimchi cay được nấu từ kim chi chua cắt bằng kéo trong nước dùng đậm đà được xay từ cá cơm rang, kết hợp với bột nhào được nhồi bằng chân để tối đa gluten, tạo độ dai.
Cà ri gà bơ của Kim Jin-soon
Món cà ri được nâng cấp với bơ, sữa và sốt cà chua thêm vào bột cà ri mua sẵn để tạo hương vị lạ miệng
Seonkyoung Longest's Napa Cabbage Heart Geotjeori
Món geotjeori thân thiện với người mới bắt đầu, giảm thời gian muối và ngay lập tức làm nổi bật độ giòn của lõi cải thảo cùng hương vị cay của gia vị.
Mandu Jeongol của Seonkyoung Longest
Một món lẩu cay được làm bằng cách đun sôi sủi cảo, rau củ và đậu phụ trong nước dùng được nêm với nước mắm, nước tương súp và nước dùng gà.
Súp Kim Chi Giá Đỗ Của Kim Jin-soon
Món súp kim chi giá đỗ thanh đạm được nấu trong 7 phút, tăng vị umami với tỷ lệ 1:1 giữa nước kim chi và giá đỗ.
Món Sò Điệp Đỏ Trộn Gia Vị Kiểu Ttukdak Hyung
Món ăn kèm 'ăn hết cơm' được làm bằng cách hấp sò điệp đỏ tươi, lấy thịt và trộn với gia vị cay ngọt đặc biệt lấy cảm hứng từ cua sống trộn gia vị.
Kim Dae-seok: Sốt hẹ Jjabak-i
Một loại sốt gia vị hẹ tươi được làm bằng cách trộn hẹ và hành tây thái nhỏ với nước tương, chiết xuất cá ngừ và dầu mè, dùng kèm với bánh xèo, thịt, mì và cơm.
Gà Gochu Basasak của Kim Jin-soon
Gà gochu basasak bằng nồi chiên không dầu với bột tỏi để tránh cháy và lớp vỏ giòn, bên trong ẩm nhờ xịt nước thay vì dầu
Thịt ba chỉ kho kim chi của Kim Jin-soon
Thịt ba chỉ cắt lát dày được áp chảo đến khi vàng giòn, sau đó kho cùng kim chi muối chua kỹ và nước hầm xương bò cho đến khi mềm.
Tteokbokki của Yoon Yi-ryeon
Công thức siêu đơn giản tái hiện tteokbokki kiểu chợ bằng cách làm dầu hành lá mà không cần nước dùng cá cơm hay tỏi, sau đó thêm bánh gạo và chả cá với bột ớt mịn và bột cà ri.