Nguyên liệu chính
thịt ba chỉkim chi cải thảonước hầm xương bòbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)dầu tía tônước mắm cá cát lên menhành tâyhành lá lớnđường
Thịt ba chỉ kho kim chi của Kim Jin-soon
Thịt ba chỉ cắt lát dày được áp chảo đến khi vàng giòn, sau đó kho cùng kim chi muối chua kỹ và nước hầm xương bò cho đến khi mềm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áp chảo thịt ba chỉ trước đến khi chỉ bề mặt vàng giúp tiết ra nước thịt đậm đà vào nước dùng.
- Nếu kim chi quá chua, hãy tăng lượng đường để cân bằng hương vị.
- Bạn có thể dùng nước vo gạo thay cho nước hầm xương bò để có vị thanh hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món thịt ba chỉ kho kim chi đậm đà và mềm ngon mà không lo thất bại.
- Những ai đang chuẩn bị một món chính thịnh soạn cho bữa ăn hoặc làm mồi nhắm.
- Những ai muốn nhanh chóng có được hương vị nước dùng đậm sâu nhờ nước hầm xương bò.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Thịt Ba Chỉ Kho Kim Chi
- Okjubu's Canh Thịt Ba Chỉ Chua Cay Kim Chi
- Solo Cooking God Canh Kimchi Thịt Ba Chỉ 5 Phút
- Yeo Kyung-rae món canh thịt ba chỉ xào kim chi tươi
- Solo Cooking God món xào kim chi thịt ba chỉ
- YOOXICMAN's Sư tử xào thịt ba chỉ gói kim chi kiểu ngâm chân không
- Ttukdak Hyung's Cơm Niêu Thịt Ba Chỉ Kimchi
- Jung Ho-young's Kimchi Jjigae với thịt ba chỉ nướng
- Yoon Joomo Kimchi Già Thịt Cổ Heo Hầm Kimchi
- Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ Kim Chi Cay
