Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.125 công thức.
Bánh kimchi củ ngưu bàng của Kim Dae-seok
Một chiếc bánh thơm ngon với nhiều củ ngưu bàng giòn ngọt để tăng độ giòn, được chiên vàng giòn nhờ kimchi lên men và bột pha nước đá.
Kim Dae-seok's Kimchi Cải Thảo Táo Lê
Món kimchi cải thảo thanh mát với vị ngọt tự nhiên và độ giòn từ táo lê, kết hợp cùng cải thảo bắp to và củ cải.
Kim Dae-seok's Sago Dumpling Soup
Một kỹ thuật nấu ăn giúp ngăn bánh bột đông lạnh không bị nổ, kết hợp với độ đậm đà từ rong biển khô trong nước dùng sago, tạo nên món canh bánh bột trong veo, đậm vị và đầy đủ cảm giác.
Kim Dae-seok món cá thu kho củ cải
Được ướp với muối biển để làm săn chắc thịt cá thu, sau đó kho cùng hỗn hợp gia vị hành tây bí truyền giúp hương vị thấm sâu vào củ cải, tạo nên một món chính đậm đà.
Kim Dae-seok's Potato Jjajangmyeon
Một món mì khoai tây dai ngon, chế biến nhanh chóng mà không cần chuẩn bị nước dùng cầu kỳ, sử dụng nước dùng dạng viên và thìa gỗ để có kết quả nhanh và sạch sẽ.
Kim Dae-seok's Tofu Stew bằng lò vi sóng
Một món ăn kèm nhanh gọn được chế biến bằng cách làm nóng đậu phụ cứng đã ướp muối trong lò vi sóng, dùng kèm với nước sốt rau củ đậm đà, cay nồng đầy thỏa mãn.
Kim Dae-seok món mực nướng bơ
Mực nguyên con được ướp với rượu mirin và muối, phủ một lớp bột rồi đem nướng để tạo độ giòn và hương vị bơ đậm đà.
Kim Dae-seok món bánh rán cá viên
Những miếng bánh nhỏ được làm bằng cách bọc những viên cá hình vuông nhỏ – giữ độ dai nhờ không chần qua nước nóng – với sốt ngọt mặn và lớp vỏ trứng nhiều màu sắc, rồi chiên trên chảo đến khi vàng giòn.
Kim Dae-seok's Salad Nấm Oyster Vua và Kombu
Nấm oyster vua hấp chín được sấy nhẹ để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn cùng bột hạt é rang và gia vị tạo thành món ăn phụ đậm đà, dai giòn như thịt, lý tưởng dùng kèm cơm.
Bánh rán mực của Kim Dae-seok
Hấp mực tươi trong thời gian ngắn giúp dễ xử lý hơn, sau đó chiên trong chảo với chỉ bột khoai lang và trứng tạo nên món bánh rán dai giòn tuyệt hảo
Gà kiểu Zikova của Kim Dae-seok
Nướng trong chảo mà không cần chiên, sau đó hầm cùng bánh gạo dai và sốt cay ngọt, món gà kiểu Jikoba này loại bỏ dầu thừa mà vẫn giữ được hương vị đậm đà.
Kim Dae-seok's Oiji Muchim
Món ăn nhẹ mát lạnh cho mùa hè, hoàn hảo để ăn kèm cơm, được làm bằng cách vắt kiệt nước từ dưa leo muối chua đã ngâm lâu, trộn cùng bột ớt, hành lá và một ít dầu mè để tạo độ giòn, béo và đậm đà.