Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.125 công thức.
Yeolmu Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Kimchi cải củ non với gia vị cay tươi mát được làm từ cơm nguội và lê xay nhuyễn, kết hợp với yeolmu đã được ngâm nước muối để loại bỏ vị hăng và làm mềm nhẹ.
LA Galbijjim của Yoon Yi-ryeon
Món sườn non hầm cho ngày lễ, nơi sườn non kiểu LA được luộc sơ qua nước lã, sau đó hầm mềm trong nước sốt tương pha với nước ép lê và hành tây.
Salad Xà Lách và Cà Chua của Yoon Yi-ryeon
Một món salad tươi mát, tốt cho sức khỏe với xà lách và cà chua trộn cùng nước sốt kiểu Hàn Quốc làm từ nước mắm cá cơm lên men, giấm và siro maesil.
Cá hố nướng của Yoon Yi-ryeon
Cá hố tươi nướng giòn bên ngoài, ẩm bên trong nhờ khử tanh bằng nước muối và phủ một lớp bột mỏng.
Yukjeon của Yoon Yi-ryeon
Món yukjeon sang trọng, tối đa hóa vị béo và độ mềm, giữ nước bên trong nhờ áo bột nếp thay vì bột mì.
Sườn Heo Kho Kiểu Đông Pha của Yoon Yi-ryeon
Món sườn heo kho đặc biệt tái hiện hương vị thịt kho tàu Đông Pha truyền thống với màu sắc đậm đà và hương thơm từ đường nâu đen và đinh hương.
Da Heo Xào của Yoon Yi-ryeon
Da heo được luộc kỹ với các nguyên liệu thơm để khử hoàn toàn mùi hôi, sau đó xào cho đến khi áo đều trong nước sốt cay ngọt, tạo thành món nhậu dai ngon.
Sốt Ssamjang Hành Tây Ít Natri của Yoon Yi-ryeon
Một loại ssamjang ít natri được làm bằng cách trộn đều hành tây, ớt cheongyang và cá ngừ với doenjang tự làm có vị mặn, sau đó làm dịu hương vị bằng siro tinh bột và siro maesil.
miyeok naengchae của Yoon Yi-ryeon
Miyeok naengchae mùa hè chua ngọt trộn sốt mù tạt
Đậu phụ kho lá tía tô và rong biển của Yoon Yi-ryeon
Món đậu phụ kho độc đáo với lá tía tô thơm và rong biển mặn mà bọc quanh đậu, áo bột, chiên vàng rồi kho trong nước sốt ngọt mặn.
Cá Bò Khô Tẩm Gia Vị Mềm Thơm của Yoon Yi-ryeon
Cá bò khô được làm ẩm bằng rượu nấu và nước, sau đó trộn với sốt gochujang đã được đun sôi riêng, giúp món ăn vẫn mềm ngay cả khi để lâu.
Bánh Xiên Que Nhỏ của Yoon Yi-ryeon
Bánh xiên que nhỏ được làm dễ dàng bằng cách kết dính nguyên liệu thái sợi với tinh bột và trứng thay vì xiên que, sau đó chiên vàng.