Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.609 công thức.
This Man's Cook Jumullok Tương Ớt Gochujang
Một món jumullok tương ớt gochujang lấy cảm hứng từ Sumine Banchan, nơi nước ướp được phân bố đều vào thịt heo mà không bị mặn quá, giúp hương vị thấm sâu vào từng thớ thịt.
This Man's Cook Canh Trứng Luộc Nhẹ Cay
Một món trứng ngon miệng với nước sốt cay ngọt, đậm đà, hòa quyện hoàn hảo với cơm khi trộn đều, nổi bật với những quả trứng luộc mềm vừa phải, giữ được độ mịn của lòng đỏ.
Kim Dae-seok món Xào Thăn Gà
Một món gà đặc trưng với vị ngọt mặn đậm đà, thăn gà nướng vàng ươm cùng nước sốt bít tết đậm vị, topping thêm sợi dưa leo tươi tạo cảm giác mát lạnh, hài hòa.
Kim Dae-seok's Xào Trứng Cà Chua
Một món xào đơn giản kết hợp mùi thơm của dầu hành lá, vị chua ngọt của cà chua và trứng mềm mịn.
Kim Dae-seok's Canh Nấm Hương và Ớt Chuông Nhỏ
Một món ăn phụ đậm đà, làm nổi bật vị umami từ nước dùng được ngấm dashi, nhấn mạnh độ dai của nấm hương và vị cay nồng đặc trưng của ớt chuông nhỏ — lý tưởng như món ăn phụ tăng cường cơm.
Kim Dae-seok món xào thịt ba chỉ và mầm đậu tương
Món xào đơn giản, nhanh chóng với nước sốt bí mật có chút mù tạt Hàn Quốc giúp loại bỏ mùi hôi đặc trưng của thịt heo, tăng cường vị đậm đà, thơm ngon và độ giòn hấp dẫn.
Kim Dae-seok's Dallaejang
Một loại dallaejang đa năng giúp tăng vị umami với nước mắm cá cơm lên men và giữ độ ẩm nhờ độ ẩm tự nhiên của hẹ dại mà không cần thêm nước.
Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Xì Dầu
Nướng cá bống đã phơi nửa khô đến vàng đều, tạo nên độ dai chắc và vị mặn ngọt hấp dẫn
Kim Dae-seok's Gà Chân Cay Xào
Món xào đậm đà, cay nóng với chân gà không xương, được làm sạch bằng muối biển và luộc sơ trong rượu soju để loại bỏ mùi hôi, tạo nên kết cấu dai chắc, được nâng tầm bởi vị đậm đà của mù tạt đã chuẩn bị sẵn.
Kim Dae-seok's Canh Tuna Tofu
Sơ chế hành tây trong dầu từ hộp cá ngừ để tạo độ umami đậm đà, kết hợp với tương ớt gochujang cay nồng và đậu phụ nấu nhẹ nhàng, tạo thành món canh thơm ngon lý tưởng để trộn cùng cơm.
Cơm Cuộn Kim Chi Cá Ngừ của Yoon Yi-ryeon
Món cơm cuộn đặc biệt với kim chi già đã rửa qua, xào ngọt cay, kết hợp cùng cá ngừ sốt mayonnaise đậm đà.
Súp Thịt Bò Giải Rượu (Sogogi Haejangguk) của Aha Bujang
Món súp thịt bò đậm đà giải rượu, nấu với thịt bò, giá đỗ và lõi cải thảo, hoàn thiện với sốt gia vị cay.